金秋九月，赫章縣朱明鎮(zhèn)朱歪村漫山遍野的核桃樹上掛滿了沉甸甸的果實，村民們手起桿落，果園里下起了一陣“核桃雨”?！敖衲甑臍夂蜻m宜核桃生長，收成不錯，一畝地有望比去年增收近千元。”村民汪習(xí)聰說，她靠自家的核桃園，供出了三個大學(xué)生。

赫章縣素有“中國核桃之鄉(xiāng)”之稱，目前全縣核桃種植面積達52萬畝，掛果核桃32萬畝，年產(chǎn)堅果2.5萬噸，年產(chǎn)值近15億元，其中堅果產(chǎn)值10億元，加工業(yè)產(chǎn)值5億元。核桃已成為赫章縣推進鄉(xiāng)村振興、富民興縣的重要產(chǎn)業(yè)之一。

眼下正值核桃成熟的季節(jié)，赫章縣的農(nóng)戶們正搶抓農(nóng)時采摘、脫皮、晾曬、烘烤，田間地頭、加工車間一派繁忙，為這個金色的秋天增添了勃勃生機。

朱明鎮(zhèn)坪子村的常開宣，酷愛核桃種植這一行，他將自家的5畝地全種上核桃樹?！胺N核桃樹是一門科學(xué)，從栽培、施肥，到修剪、嫁接，都得有專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)?！背ｉ_宣說。

2023年，赫章縣按照“政府引導(dǎo)、群眾參與、規(guī)范管理、改良品種、提質(zhì)增效”的思路，對全縣標(biāo)準(zhǔn)化管護核桃基地進行核桃品種改良、優(yōu)質(zhì)穗條繁育，全面落實核桃果園規(guī)范化綜合管護措施，加快核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效步伐。

“由于科學(xué)管理，今年的核桃個頭大、品質(zhì)優(yōu)，早在核桃成熟前就引來很多客商訂購?！焙照驴h林業(yè)局核桃中心高級工程師彭劍說。

朱明鎮(zhèn)依托種植農(nóng)民合作社，引導(dǎo)農(nóng)戶以“土地入股分紅+自主參與管護增收”兩種方式加入到標(biāo)準(zhǔn)化核桃園建設(shè)中，實現(xiàn)了核桃園規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化連片管護。針對群眾“不會種、種不好、無人管”的問題，該鎮(zhèn)多次組織農(nóng)戶外出培訓(xùn)，解決了大家的后顧之憂。

“今年的雨水較多，氣候適宜核桃生長，所以品質(zhì)相比往年好一些，按照目前市場上的去皮濕核桃10元/斤，帶青皮核桃3元/斤的價格，群眾戶均增收2萬元左右。”朱明鎮(zhèn)黨委書記何江說。

赫章核桃殼薄、仁滿、色勻、肉香、油足，先后獲得“奧運推薦果品”“中國十大名優(yōu)核桃”“中國果品著名品牌”等稱號。

科技是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心關(guān)鍵。赫章縣通過與中國林科院、貴州大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州省核桃研究所、貴州省農(nóng)科院植保所等高等院校及科研單位合作，對老核桃樹進行“高接換優(yōu)”，并鑒別和選育出了“黔核5號、6號、7號、8號”四個本地優(yōu)良品種。

如何將產(chǎn)業(yè)價值最大化？赫章縣通過引進核桃精深加工企業(yè)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)及冷鏈倉儲，形成核桃“初級加工在鄉(xiāng)村、精深加工在園區(qū)”的發(fā)展格局，構(gòu)建起“接二連三、吃干榨凈”的核桃全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

如今，隨著精深加工企業(yè)越來越多，赫章核桃已實現(xiàn)樹枝、青皮、外殼、果仁全利用，構(gòu)建起了完整的核桃加工產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，該縣有生產(chǎn)核桃乳、核桃糖、核桃工藝品、核桃油等系列產(chǎn)品的精深加工企業(yè)近60家，年產(chǎn)值達5億元。

赫章縣委書記顏嶺說，核桃產(chǎn)業(yè)的“三產(chǎn)融合”不僅涉及初、精、深加工，更直接關(guān)聯(lián)著農(nóng)民的種植以及消費者市場。只有打通從種植、加工到消費的閉環(huán)，形成“三產(chǎn)促二產(chǎn)、二產(chǎn)補一產(chǎn)”的良性循環(huán)，才能保證核桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。（黃杏）