中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（中共青海省委黨校第16期青年干部培訓(xùn)班 黨萬標(biāo)） 習(xí)近平總書記考察青海時(shí)強(qiáng)調(diào)，“青海承擔(dān)著維護(hù)生態(tài)安全的重大使命，產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須堅(jiān)持有所為、有所不為，著力培育體現(xiàn)本地特色和優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系”。今年青海省政府工作報(bào)告提出：“高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)高原康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)和示范區(qū)，構(gòu)建“醫(yī)、養(yǎng)、研、體、旅”多元融合產(chǎn)業(yè)體系?！备咴叼B(yǎng)產(chǎn)業(yè)是青海綠色發(fā)展的重要實(shí)現(xiàn)路徑，也是青海未來發(fā)展很重要的新質(zhì)生產(chǎn)力培育和發(fā)展的切口。以吳天一院士為代表的專家提出，在海拔2200米至2800米植被豐富的地方，通過間歇性低氧“習(xí)服—適應(yīng)”過程，可以激活機(jī)體潛能、提高心肺血液功能、增強(qiáng)機(jī)體氧利用能力、改善人體新陳代謝，最有利于機(jī)體的改善和人體的健康，最有利于激發(fā)人體的生理機(jī)能而又不至于造成低氧損傷。高原康養(yǎng)這一理論是人類對(duì)高原醫(yī)學(xué)的新發(fā)現(xiàn)，它拓展了高原醫(yī)學(xué)的服務(wù)空間，延伸了關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條，為青海高質(zhì)量發(fā)展提供一項(xiàng)新的途徑，是青海踐行總書記“三個(gè)最大”要求和人與自然和諧共生發(fā)展理念的創(chuàng)新與實(shí)踐，也是貫徹落實(shí)新發(fā)展理念、堅(jiān)持綠色發(fā)展的具體行動(dòng)。

一、高原康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，高原醫(yī)學(xué)事業(yè)發(fā)展從國(guó)家到省上高度重視，已呈蓬勃發(fā)展之勢(shì)，綜合來看，青海省已有效發(fā)揮高原醫(yī)學(xué)研究?jī)?yōu)勢(shì)，加大高原醫(yī)學(xué)對(duì)人體健康關(guān)聯(lián)性研究，以現(xiàn)有學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)組團(tuán)、高原康養(yǎng)理論＋高原康養(yǎng)服務(wù)＋高原康養(yǎng)產(chǎn)品，逐步形成有學(xué)術(shù)影響力的學(xué)術(shù)研究梯隊(duì)，以科技研發(fā)支撐高原康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，培育造就高原新產(chǎn)業(yè)新格局。重點(diǎn)依托河湟流域（西寧、海東）黃金康養(yǎng)海拔區(qū)位優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，聚焦融合發(fā)展的思路，在旅游、體育、醫(yī)療、養(yǎng)老、中藏藥、避暑房等領(lǐng)域謀劃特色產(chǎn)品、打造特色發(fā)展路徑，以高原康養(yǎng)為引力的“大健康+N”正在全省綠色發(fā)展中持續(xù)發(fā)力。西寧市錨定打造中國(guó)（高原）黃金海拔康養(yǎng)之都目標(biāo)，近三年高原康養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)入庫(kù)4.64億元，簽約招商引資資金2億元，爭(zhēng)取上級(jí)專項(xiàng)資金13.83億元。已建成黃金海拔2200青藏高原康養(yǎng)中心，夏都博匯溫泉康養(yǎng)基地、城東區(qū)藏醫(yī)理療康養(yǎng)中心，湟源縣下脖項(xiàng)老虎溝森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目、劉家溝生態(tài)修復(fù)與治理項(xiàng)目和海湖新區(qū)康養(yǎng)中心項(xiàng)目一期計(jì)劃已開工建設(shè)。搭建西寧大酉山、“生態(tài)北區(qū)”等10條主題徒步騎行康養(yǎng)路線。已研發(fā)康養(yǎng)類中藥茶飲140種，中藥保健產(chǎn)品37種，中藥膏方22種；藏藥保健食品50種，藏藥外治產(chǎn)品33種。海東市以“資源+項(xiàng)目+文化體驗(yàn)”依托豐富的文化旅游資源稟賦，推出了生態(tài)研學(xué)、高原康養(yǎng)、自駕越野、森林養(yǎng)生等多種生態(tài)旅游產(chǎn)品，依托平安區(qū)富集的富硒資源，開發(fā)了富硒藜麥、黑蒜、羊肚菌等養(yǎng)生食品。在海西、海南、海北、黃南、果洛、玉樹等海拔3000米以上地區(qū)著力推動(dòng)高原康養(yǎng)種植養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，結(jié)合各地海拔及環(huán)境特點(diǎn)，因地制宜發(fā)展高原特色文旅服務(wù)業(yè)。

二、推動(dòng)青海高原康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議

（一）以科研轉(zhuǎn)化支撐康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

1.以高原醫(yī)學(xué)研究中心為研究主體，會(huì)同相關(guān)機(jī)構(gòu)合力構(gòu)建“理論研究+臨床研究+產(chǎn)業(yè)研究+市場(chǎng)研究”的研究體系，為高原康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)和持續(xù)動(dòng)力。瞄準(zhǔn)高原環(huán)境與健康康復(fù)、生物醫(yī)藥、高原訓(xùn)練等領(lǐng)域，組建臨床試驗(yàn)聯(lián)盟，建設(shè)臨床研究轉(zhuǎn)化病房，打造高原醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)基地，培育高原轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)龍頭企業(yè)。加快推進(jìn)以高原病、地方病、傳染病等疾病及高原康養(yǎng)、中藏醫(yī)藥、高原軍事醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的研究與轉(zhuǎn)化，提升高原相關(guān)疾病的防治能力。

2.為來青高原康養(yǎng)目標(biāo)人群提供健康檔案建立、健康體檢、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、篩查干預(yù)等全過程綜合健康管理服務(wù)。發(fā)展群體智能健康管理，加快健康大數(shù)據(jù)分析、可穿戴設(shè)備和家 庭智能健康檢測(cè)監(jiān)測(cè)設(shè)備等在健康管理中的應(yīng)用，提供連續(xù)監(jiān)測(cè)服務(wù)?？茖W(xué)運(yùn)用監(jiān)測(cè)結(jié)果，為肥胖癥、糖尿病等慢性病人群設(shè)計(jì)個(gè)性化訓(xùn)練及治療方案。為健身鍛煉、習(xí)服適應(yīng)及過渡康養(yǎng)人群提供個(gè)性化、適應(yīng)性的健康管理處方。通過自然療法、運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)、中醫(yī)藥等多樣化服務(wù)形式，面向?qū)I(yè)運(yùn)動(dòng)員開發(fā)與國(guó)際接軌的運(yùn)動(dòng)康復(fù)療養(yǎng)項(xiàng)目。充分發(fā)揮中(藏)醫(yī)藥在治未病、慢性病管理、疾病治療和康復(fù)中的獨(dú)特作用，把中醫(yī)診療、養(yǎng)生保健、康復(fù)醫(yī)療融入高原康養(yǎng)全過程。

3.依托多巴基地面向運(yùn)動(dòng)員開展自然缺氧環(huán)境下的高原訓(xùn)練，進(jìn)一步提升運(yùn)動(dòng)能力?？茖W(xué)制定高原運(yùn)動(dòng)指南和規(guī)范，建設(shè)國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)科技服務(wù)平臺(tái)并推廣應(yīng)用。推進(jìn)體醫(yī)結(jié)合服務(wù)模式創(chuàng)新，加強(qiáng)高原習(xí)服訓(xùn)練研究與應(yīng)用研究，面向公眾開展體能康復(fù)訓(xùn)練、科學(xué)健身指導(dǎo)等服務(wù)，推動(dòng)科學(xué)健身運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度精準(zhǔn)評(píng)估系統(tǒng)建設(shè)，開展慢性疾病運(yùn)動(dòng)干預(yù)模式示范應(yīng)用等方面的研究和應(yīng)用，發(fā)揮體育運(yùn)動(dòng)對(duì)健康促進(jìn)的積極作用。持續(xù)豐富健身休閑、山地戶外、森林運(yùn)動(dòng)等產(chǎn)品和服務(wù)供給，培育壯大運(yùn)動(dòng)康復(fù)、運(yùn)動(dòng)健康管理等體醫(yī)融合產(chǎn)業(yè)。

（二）以規(guī)劃布局完善康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系

從省級(jí)層面推進(jìn)國(guó)家高原病醫(yī)學(xué)中心建設(shè)，依托高原醫(yī)學(xué)研究中心，與省內(nèi)外研究機(jī)構(gòu)和研發(fā)企業(yè)共同合作，加快形成高原醫(yī)學(xué)研發(fā)基地。支持省級(jí)醫(yī)院和西寧、海東市公立醫(yī)院以骨傷科、運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)科、中(藏)醫(yī)科等科室為重點(diǎn)，與省外兄弟醫(yī)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)科等科室優(yōu)質(zhì)資源進(jìn)行合作，建立高原運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)科等特色診療學(xué)科。河湟地區(qū)（西寧市、海東市）著力推進(jìn)青藏高原黃金海拔康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，推進(jìn)高原康養(yǎng)核心示范基地建設(shè)。依托已有優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源加快建立專業(yè)化高原健康管理中心，打造一批高原康養(yǎng)的園區(qū)、小鎮(zhèn)、田園綜合體。引導(dǎo)市場(chǎng)主體開發(fā)建立專業(yè)化醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng) 老服務(wù)機(jī)構(gòu)、小區(qū)、小鎮(zhèn)或綜合體，吸引高海拔地區(qū)老年人到黃金海拔高度地區(qū)定居養(yǎng)老、享受老年生活。利用市場(chǎng)化機(jī)制，盤活現(xiàn)有資源，打造省內(nèi)干部療休養(yǎng)基地，做好高海拔地區(qū)干部職工康養(yǎng)工作。結(jié)合兩市轄區(qū)生態(tài)資源、文化特點(diǎn)，有針對(duì)性地打造以休閑生活為主題的文旅精品線路和套餐服務(wù)。平安等地發(fā)揮富硒土地資源，建設(shè)富硒特色種植養(yǎng)殖業(yè)基地及高原康養(yǎng)食品加工基地，并發(fā)展高原特色健康食品上下游產(chǎn)業(yè)鏈。互助等地利用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)打造中醫(yī)藥(藏醫(yī)藥)種子種苗基地，打造高原有機(jī)健康的中草藥輸出地。海西、海南、海北、黃南、果洛、玉樹六州在做好生態(tài)環(huán)境保護(hù)的前提下，充分發(fā)揮高海拔地區(qū)特色生物資源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合本地特色，大力發(fā)展高原康養(yǎng)種植養(yǎng)殖業(yè)，打造高原道地藥材和高原特色動(dòng)植物種養(yǎng)殖基地，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧Ｍ苿?dòng)青海湖、柴達(dá)木盆地等旅游資源和“兩彈一星”基地等紅色資源與西寧、海東高原康養(yǎng)核心服務(wù)業(yè)有機(jī)對(duì)接，促進(jìn)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸。青南三州充分發(fā)揮生態(tài)環(huán)境、高原牧場(chǎng)和文化藝術(shù)等優(yōu)勢(shì)，面向高原健身、高原療休養(yǎng)等特定人群，推出精品文化旅游產(chǎn)品。環(huán)湖地區(qū)積極發(fā)展自行車健身運(yùn)動(dòng)基地，利用當(dāng)?shù)氐責(zé)豳Y源及中(藏、蒙)醫(yī)藥優(yōu)勢(shì)，積極探索“溫泉+醫(yī)藥”模式，構(gòu)建“溫泉+康復(fù)+運(yùn)動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。

（三）以產(chǎn)業(yè)融合激發(fā)高原康養(yǎng)發(fā)展動(dòng)能

面向高原健康管理、高原習(xí)服訓(xùn)練、高原體育訓(xùn)練、高原健身療養(yǎng)、高原健康養(yǎng)老等五類目標(biāo)人群，加快構(gòu)建以高原康養(yǎng)核心服務(wù)業(yè)為中心，高原康養(yǎng)支持性服務(wù)業(yè)、高原康養(yǎng)制造業(yè)和高原康養(yǎng)種植養(yǎng)殖業(yè)為支撐，與高原康養(yǎng)相關(guān)生活性服務(wù)各業(yè)態(tài)相融合、全鏈條發(fā)展的產(chǎn)業(yè)框架。

1.高原康養(yǎng)核心服務(wù)業(yè)。一是高原健康管理服務(wù)，包括高原健康體檢，高原適應(yīng)能力評(píng)估，生理指標(biāo)、疾病風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，生活方式指導(dǎo)，健康咨詢和教育等服務(wù)。二是高原習(xí)服訓(xùn)練服務(wù)，為計(jì)劃到3000米以上高海拔地區(qū)旅游、工作或生活的人群，在高原黃金海拔高度(海拔1500米—3000米)地區(qū)分階段有序提供有針對(duì)性的習(xí)服訓(xùn)練。三是高原健身和療休養(yǎng)服務(wù)，通過建立專業(yè)的高原健身和療休養(yǎng)機(jī)構(gòu)，為低海拔地區(qū)人群在高原黃金海拔高度地區(qū)提供專業(yè)的健身和療休養(yǎng)服務(wù)。四是高原健康養(yǎng)老服務(wù)，為青藏高原超過3000米以上的高海拔地區(qū)老年人，到高原黃金海拔高度(海拔1500米-3000米)地區(qū)提供專業(yè)化高原病防治與養(yǎng)老相結(jié)合的養(yǎng)老服務(wù)。

2.高原康養(yǎng)支持性服務(wù)業(yè)。一是持續(xù)拓展和提升多巴高原體育訓(xùn)練基地服務(wù)水平和接待能力，依托現(xiàn)有基礎(chǔ)，盤活存量資源，圍繞全國(guó)競(jìng)技體育團(tuán)隊(duì)高原集訓(xùn)需求，利用民和—樂都—平安—西寧階梯式海拔優(yōu)勢(shì)，針對(duì)不同體育訓(xùn)練項(xiàng)目，打造高原階梯式高原訓(xùn)練基地，拓展高原訓(xùn)練空間載體，打造高原體育習(xí)服訓(xùn)練基地、高原體育訓(xùn)練基地、高原健身和療休養(yǎng)基地。 二是將高原冷涼氣候、自然景觀、田園風(fēng)光等自然資源和民俗、宗教等豐富人文資源與高原康養(yǎng)相結(jié)合，大力發(fā)展休閑度假游、生態(tài)觀光游、自駕探秘游、民俗體驗(yàn)游、生態(tài)研學(xué)游等特色康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)建設(shè)一批集休閑養(yǎng)生、生態(tài)療養(yǎng)等為核心內(nèi)容的健康旅游服務(wù)綜合體，打造一批生態(tài)旅游、人文旅游等精品線路。三是高原中(藏)醫(yī)藥保健醫(yī)療服務(wù)，依托省級(jí)醫(yī)院和西寧市、海東市公立醫(yī)院等中醫(yī)科(藏醫(yī)科),為高原康養(yǎng)核心服務(wù)業(yè)對(duì)象，提供按摩、推拿、針灸(艾灸)、熏蒸、藥浴等中醫(yī)(藏醫(yī))保健醫(yī)療服務(wù)。

3.高原康養(yǎng)相關(guān)的生活性服務(wù)業(yè)。一是結(jié)合國(guó)際生態(tài)旅游目的地建設(shè)、高原避暑房推介等，為目標(biāo)人群定制青海特色旅游、文化娛樂、體育活動(dòng)、購(gòu)物、餐飲、展覽等服務(wù)，以及相關(guān)的中介、電子商務(wù)服務(wù)，促進(jìn)“康養(yǎng)+”業(yè)態(tài)深入融合發(fā)展。二是依托高原地區(qū)獨(dú)特的自然環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合現(xiàn)代制造業(yè)技術(shù)，立足省康養(yǎng)市場(chǎng)需求，引進(jìn)康養(yǎng)用品制造商，推動(dòng)本地康養(yǎng)用品制造企業(yè)研發(fā)高原運(yùn)動(dòng)與健康特色的功能性營(yíng)養(yǎng)品、飲品、食品、中藏藥和傷病治療康復(fù)產(chǎn)品。

4.高原康養(yǎng)種植養(yǎng)殖業(yè)。一是充分挖掘青藏高原特有動(dòng)植物資源的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，科學(xué)推進(jìn)抗高原反應(yīng)和抗氧化的高原道地藥材和高原特色生物資源的采摘和種植，研究開發(fā)牦牛、藏羊等高原馴養(yǎng)動(dòng)物的生物醫(yī)藥價(jià)值，推進(jìn)生物制造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。二是深入開展青海高原特色生態(tài)農(nóng)畜產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、功能及加工研究，進(jìn)一步明確高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品的特有價(jià)值功能，拓展高原康養(yǎng)種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。