為加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)的重點(diǎn)抽檢、重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，提高北京朝陽(yáng)區(qū)三間房地區(qū)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，日前，三間房食藥所開(kāi)展2020年度第四次流通環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作，對(duì)中國(guó)郵政集團(tuán)公司三間房郵政支局超市進(jìn)行抽檢工作。本次抽檢工作由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心工作人員，現(xiàn)場(chǎng)抽取蔬菜、水果兩類共計(jì)3件樣品進(jìn)行抽檢。

相較于每季度一次的專業(yè)檢測(cè)中心的抽檢，食品安全快速檢測(cè)工作具有快速高效、易于操作、價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)。每個(gè)月初，地區(qū)食藥所會(huì)對(duì)地區(qū)各商家售賣的食品開(kāi)展一次抽樣快速檢測(cè)，并通過(guò)“食品安全快速檢測(cè)管理系統(tǒng)”，對(duì)快速檢測(cè)工作中的任務(wù)下達(dá)、數(shù)據(jù)填報(bào)、數(shù)據(jù)匯總、信息共享等進(jìn)行統(tǒng)一的信息化管理，為消費(fèi)者的“菜籃子”安全保駕護(hù)航。

食品檢測(cè)是不合格食品的“過(guò)濾網(wǎng)”，是提升監(jiān)管水平的“助推器”。開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢，為掌握地區(qū)食品安全總體情況、預(yù)測(cè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)提供了可靠依據(jù)。下一步，三間房地區(qū)食藥所將充分發(fā)揮監(jiān)管職能，規(guī)范食品抽樣檢驗(yàn)程序，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處置，防范食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，督促指導(dǎo)食品服務(wù)提供者切實(shí)履行主體責(zé)任，增強(qiáng)監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性，確保餐飲服務(wù)食品安全有效提升。

“在嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)任務(wù)面前，我們要構(gòu)建有力、有效、有果的食品安全快檢體系，打造全覆蓋、用實(shí)勁、流轉(zhuǎn)到位的食品安全風(fēng)險(xiǎn)日常監(jiān)管篩查網(wǎng)，服務(wù)千家萬(wàn)戶，保障安全消費(fèi)！”地區(qū)食藥所所長(zhǎng)周偉表示。（滕思楠）