1月10日19時30分，一輛載著2噸多進口豬心、豬肘子的冷鏈車緩緩駛入銅川市王益區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉。王益區(qū)市場監(jiān)督管理局和區(qū)疾控中心工作人員已在這里等候多時。

工作人員對進口冷鏈食品進行外包裝消毒和核酸檢測。?　趙楊博?攝

“全副武裝”的蔣磊、馬雅楠對車輛進行集中消殺后，通過“陜冷鏈”二維碼查驗發(fā)貨地核酸檢測報告、消毒證明、檢驗檢疫證明、報關單證明等信息，并填寫冷庫進口冷凍食品入庫臺賬。司機和裝卸工填寫冷鏈食品接觸人員信息登記表、冷鏈食品運輸車輛信息。隨后，進口冷鏈食品入倉。而一名司機、兩名裝卸工由區(qū)疾控中心工作人員帶至一處隔離點，待其核酸檢測結果呈陰性方可離開。

與此同時，燈火通明的集中監(jiān)管倉內，蔣磊、馬雅楠開始對進口冷鏈食品進行外包裝消毒和核酸檢測，采樣結束已是晚上10時。等接到來自區(qū)疾控中心關于核酸檢測報告的電話時，蔣磊一看時間，已是11日凌晨2時30分。

早上8時許，拿到采樣核酸檢測合格的書面報告，工作人員將信息錄入“陜西省冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)”。同時，王益區(qū)市場監(jiān)督管理局出具進口冷鏈食品出庫證明，上面標注“經(jīng)核酸檢測結果為陰性，符合出庫條件，特此證明”。之后，經(jīng)營戶方可前來提貨。

隨后，記者走訪王益區(qū)幾家超市發(fā)現(xiàn)，進口冷鏈食品已經(jīng)看不到了。銷售人員表示，考慮到進口冷鏈食品的經(jīng)營風險，超市決定暫停進口。記者又隨機來到一家肉店，詢問后發(fā)現(xiàn)，店鋪有進口冷鏈肉制品，并詳細公示進口冷鏈食品檢測證明，群眾進店買肉就能直觀看到。

“近期，王益區(qū)市場監(jiān)督管理局對食品進口商、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農貿市場、超市、餐飲企業(yè)等進行全面排查，強化常態(tài)監(jiān)管和應急處置，對進口冷鏈食品從生產(chǎn)、流通到銷售全程防控，沒有檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、追溯信息的，不得上市銷售?！?王益區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科科長李欣告訴記者。（趙楊博）