記者12月7日獲悉,為進一步加強商貿流通領域疫情精準管控,確保冷鏈食品安全可追溯,大連市對全市大型商超和農貿市場實施督察檢查,并要求各商超提高冷鏈食品防疫管控意識,明確區(qū)分冷鏈進口食品和國產食品。
大連市強調,各商超要定期開展經營場所和相關人員的核酸檢測,加快建設冷鏈食品數(shù)據(jù)信息系統(tǒng),確保冷鏈食品全程監(jiān)管可追溯。同時采取切實有效的措施做好冷鏈冷凍食品的預防性消殺管控,嚴格把關冷鏈食品的進貨、倉儲、上架銷售、售后追蹤等環(huán)節(jié),積極配合市場監(jiān)管部門做好防疫檢測工作。(呂麗)