“十一”長假前，新疆庫爾勒市西北部上戶鎮(zhèn)上戶村的果園里，穿梭著果農(nóng)們忙碌的身影，盒馬村的“樹頂紅”香梨進(jìn)入了采收季。與普通的庫爾勒香梨相比，“樹頂紅”更具稀缺性，以目前的種植技術(shù)水平，一棵樹上僅有不到10%的產(chǎn)量，是盒馬與庫爾勒美旭香梨農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)手打造的新產(chǎn)品。搭乘在線新經(jīng)濟(jì)的致富“快車”，庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)迎來持續(xù)向上發(fā)展。

“單個香梨的重量在120-160克，紅度面積不低于30%，糖度在13以上。”盒馬水果全國基地直采負(fù)責(zé)人歐宏星介紹，樹頂紅香梨的采摘時間比普通香梨晚20多天，充分吸收了陽光，口感更甜也更細(xì)膩，比普通香梨價格高30%左右，屬于香梨中的消費(fèi)升級款。

實(shí)際上，從2018年起，盒馬就與庫爾勒當(dāng)?shù)鼐拖憷嬲归_了基地直采的合作，每年的銷售量以雙位數(shù)增長，盒馬也受聘成為巴州庫爾勒香梨協(xié)會理事單位成員，深入到產(chǎn)業(yè)源頭，推動香梨的標(biāo)準(zhǔn)化。第一批“樹頂紅”香梨在盒馬上架，30噸的數(shù)量迅速售罄，讓雙方看到了這款新產(chǎn)品的潛力，決定將“樹頂紅”作為標(biāo)桿性商品來打造，今年預(yù)計(jì)采收800噸。

巴州庫爾勒香梨協(xié)會會長盛振明表示，庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展了30年，雖然有穩(wěn)定的銷售市場和品牌影響力，但整體產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度依然發(fā)展不足，跟盒馬的訂單式直采合作，一方面讓合作社種出的梨有了穩(wěn)定的銷路，另外一方面也“倒逼”香梨品質(zhì)提升。好商品才能帶來好口碑，穩(wěn)定的訂單農(nóng)業(yè)有望給產(chǎn)業(yè)鏈帶來正向循環(huán)的提升效應(yīng)，農(nóng)民嘗到了甜頭，更愿意種好果，好果賣出去，能提升消費(fèi)者對庫爾勒香梨的品牌認(rèn)可度和復(fù)購率。（張?jiān)姎g 許素菲）