中國食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者李甜甜）記者從天津市商務局獲悉，2024天津米其林食遇美食節(jié)將于10月25—27日在金街步行街盛大開幕。此次美食節(jié)邀請了來自北京、上海、成都、杭州等城市的12家米其林餐廳到天津共展技藝，為廣大市民和遠道而來的游客獻上了一場集美食、文化、歷史于一體的盛宴。

金街步行街，作為天津聞名遐邇的地標之一，憑借其獨樹一幟的建筑風格、深厚濃郁的文化底蘊和熙攘繁榮的商業(yè)氛圍，在歲月長河中熠熠生輝。這條歷經(jīng)百年風雨洗禮的古老街道，默默見證了天津的滄桑巨變，也珍藏了數(shù)不清的美好回憶。

美食節(jié)期間，12家特色各異米其林餐廳將齊聚一堂，現(xiàn)場展示各自的星級廚藝和珍饈美饌。這些餐廳不單代表了各自城市的高級別美食水準，更生動展現(xiàn)了中國乃至世界的美食文化多姿多彩的風貌。從精致典雅的法式料理到火辣醇厚的地道川菜、鮮香細膩的粵菜，從創(chuàng)意無限的分子料理到傳承久遠的傳統(tǒng)手工面點，市民和游客將有幸在此品嘗到全球各地的美食佳肴，深度感受不同地域的獨特風土人情和文化魅力。

作為天津市慶祝中法建交60周年系列活動之一，美食節(jié)精心策劃了一系列與法國密切相關的精彩活動。來自北京的一星米其林法餐餐廳Jing將攜原汁原味的法式美食璀璨登場，讓市民和游客在大飽口福的同時，也能沉浸于法國文化那別具一格的迷人魅力之中。

據(jù)了解，此次米其林食遇美食節(jié)精旨在搭建一個寬廣的美食文化交流平臺，促進國內(nèi)外美食文化的深入交流與密切合作。借助美食這一跨越國界和語言的共同紐帶，讓來自不同文化背景的人們得以相互了解、相互尊重，攜手并肩共同推動世界美食文化的繁榮昌盛與蓬勃發(fā)展。