中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，及時(shí)防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守牢守嚴(yán)校園食品安全紅線，結(jié)合群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治和校園食品安全排查整治工作要求。近日，青海省海南州市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了秋季校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。

提前推進(jìn)部署，細(xì)化抽檢任務(wù)。在制定《2024年海南州食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃及實(shí)施方案》時(shí)，根據(jù)海南州實(shí)際對(duì)校園及周邊食品安全專項(xiàng)抽檢和餐飲具專項(xiàng)抽檢進(jìn)行安排。結(jié)合校園食品安全監(jiān)管情況和抽檢情況，詳細(xì)制定印發(fā)《關(guān)于開展2024年海南州校園食品安全專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)工作的通知》專項(xiàng)抽檢計(jì)劃，明確工作任務(wù)、時(shí)間安排及工作要求，確保專項(xiàng)抽檢有條不紊推進(jìn)。

堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，明確抽檢重點(diǎn)。聚焦轄區(qū)內(nèi)大、中、小學(xué)校、職業(yè)院校和幼兒園，食堂供貨商，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等。圍繞學(xué)校食堂使用率高、學(xué)生消費(fèi)量大、日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多的食品，均衡部署點(diǎn)抽檢糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、淀粉及淀粉制品、速凍食品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7個(gè)食品大類23個(gè)食品細(xì)類開展食品抽檢。同時(shí)加大對(duì)學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具、中小學(xué)食堂大宗食材抽檢力度。

依法核查處置，強(qiáng)化監(jiān)管效能。抽檢結(jié)果將通過(guò)微信公眾號(hào)等渠道進(jìn)行公示，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法依規(guī)對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展核查處置并及時(shí)通報(bào)教育等有關(guān)部門，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將依法從嚴(yán)從快從重查處并及時(shí)曝光典型案例，確保取得處罰一起、警示一批、教育一片的效果。截至目前，海南州共抽檢學(xué)校食堂35家，抽檢食品及餐飲具100批次，檢出不合格餐飲具3批次。

下一步，海南州市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤抽檢結(jié)果，根據(jù)抽檢情況認(rèn)真研判全州食品安全風(fēng)險(xiǎn)形勢(shì)，及時(shí)調(diào)整食品安全監(jiān)管策略，靶向發(fā)力重點(diǎn)施治，持續(xù)加大對(duì)校園及周邊食品安全抽檢力度，充分發(fā)揮食品安全抽檢的技術(shù)支撐作用，及時(shí)篩查、消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。