中國食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 彭燕）為保障廣大旅客及過往司乘人員飲食安全，提升交通樞紐區(qū)域食品安全水平，近期，甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)火車站、飛機(jī)場(chǎng)、高速路口服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全開展專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員深入候機(jī)、候車大廳內(nèi)的餐廳、商店與便利店，根據(jù)餐飲單位與食品銷售要點(diǎn)，詳細(xì)檢查經(jīng)營資質(zhì)情況、食品原材料采購渠道、儲(chǔ)存條件、餐飲具清洗消毒、加工制作過程以及食品保質(zhì)期等，確保旅客飲食安全。對(duì)車站區(qū)域周邊的餐飲場(chǎng)所與零售店鋪，重點(diǎn)檢查食品加工操作間衛(wèi)生狀況，查看商品進(jìn)貨臺(tái)賬，確保商品來源可溯、質(zhì)量可靠。在高速路口服務(wù)區(qū)，重點(diǎn)對(duì)服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐飲、住宿服務(wù)進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估，督促食品經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任，提升食品安全保障水平，確保消費(fèi)者飲食安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次專項(xiàng)檢查，共排查飛機(jī)場(chǎng)、火車站、高速路口服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)場(chǎng)所5個(gè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體30家。下一步，甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大轄區(qū)內(nèi)飛機(jī)場(chǎng)、火車站、高速路口服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管力度，規(guī)范重點(diǎn)場(chǎng)所的經(jīng)營秩序，建立長效監(jiān)管機(jī)制，增強(qiáng)商家的責(zé)任意識(shí)與服務(wù)意識(shí)，為廣大旅客提供安全、舒適、放心的出行環(huán)境。