中國食品安全網(wǎng)訊（周嘉璇 記者陳茜）8月12日，西安市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入西咸新區(qū)涇河新城包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，開展食品安全“面對面”指導(dǎo)、“全方位”檢查，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營行為，保障飲品質(zhì)量安全，用專業(yè)與責(zé)任為消費者的健康保駕護(hù)航。

在水處理車間，檢查組重點檢查反滲透設(shè)備、消毒設(shè)施的運行狀態(tài)，核對濾芯更換記錄、水質(zhì)凈化參數(shù)，確保原水經(jīng)過嚴(yán)格過濾、殺菌等處理后達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。在無菌灌裝間，檢查組仔細(xì)查看空氣凈化系統(tǒng)運行情況，檢查操作人員的更衣消毒流程是否規(guī)范。同時一邊查看操作記錄，一邊向企業(yè)負(fù)責(zé)人強調(diào)流程規(guī)范的重要性。

在企業(yè)檢驗室，水質(zhì)檢測專家現(xiàn)場查閱出廠檢驗報告，對微生物、渾濁度、pH值等關(guān)鍵指標(biāo)的檢測流程進(jìn)行指導(dǎo)，要求企業(yè)嚴(yán)格落實“批批檢驗”制度，確保每一批次產(chǎn)品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。專家的細(xì)致講解讓企業(yè)工作人員受益匪淺。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組當(dāng)場提出整改意見，并耐心講解相關(guān)法律法規(guī)要求，幫助企業(yè)制定整改方案，明確整改時限和整改措施。?

此外，專項指導(dǎo)檢查組還針對“桶裝飲用水中銅鋁假單胞菌”生產(chǎn)的原因及對策建議做了系統(tǒng)性研究分析報告，為行業(yè)風(fēng)險治理和監(jiān)管優(yōu)化提供了專業(yè)性指導(dǎo)依據(jù)。