中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張記彬） 為進(jìn)一步提高幼兒家長(zhǎng)、師生及食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)，有效預(yù)防幼兒食品安全事故的發(fā)生，2024年6月21日，新疆維吾爾自治區(qū)霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以市第一幼兒園畢業(yè)典禮為契機(jī)，積極開展“食品安全進(jìn)幼兒園”科普教育講座，幼兒園師生及家長(zhǎng)共計(jì)105人參加。

霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“食品安全進(jìn)幼兒園”科普教育講座 圖片來源：霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

宣講人員從常見的食品違法行為、食物中毒預(yù)防與控制、突發(fā)事件應(yīng)急知識(shí)、食品安全法律法規(guī)等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解，重點(diǎn)向師生、家長(zhǎng)講解如何在日常生活中預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并結(jié)合近年來校園常見食品安全案例現(xiàn)身說法，以身邊的事故警示師生及家長(zhǎng)積極關(guān)注幼兒食品安全。

宣講活動(dòng)結(jié)束后，執(zhí)法人員對(duì)市第一幼兒園食堂食品采購(gòu)進(jìn)貨及儲(chǔ)藏，食品加工及留樣、餐飲具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行了檢查指導(dǎo)，進(jìn)一步提高了食堂食品安全管理人員和從業(yè)人員的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。

下一步，霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)管局將積極開展學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查，推進(jìn)學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。