中國食品安全網(wǎng)訊(王君靈 關(guān)照羊) 為進一步加強食品銷售企業(yè)監(jiān)督管理,推動監(jiān)管重點由事后監(jiān)管逐步向過程監(jiān)管轉(zhuǎn)變,進一步壓實食品銷售企業(yè)主體責任,提升食品銷售企業(yè)食品安全管理水平,6月24日,海南省瓊中縣市場監(jiān)管局食品安全工作分管領(lǐng)導帶隊,與受委托具有資質(zhì)的第三方機構(gòu)(華測檢測認證集團股份有限公司)及專家組建檢查工作組,對萬家惠超市開展食品銷售企業(yè)體系檢查。據(jù)悉,瓊中縣市場監(jiān)督管理局是全省率先開展此項工作的單位。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:海南省瓊中縣市場監(jiān)管局
此次工作,檢查組圍繞食品銷售企業(yè)體系檢查要點,對該企業(yè)進行全要素、全鏈條、多層次檢查。包括食品安全自查、食品安全追溯體系、許可及備案、場所及布局、設(shè)施設(shè)備、食品安全管理制度、人員管理、購銷過程控制、貯存過程控制等19大類別96項檢查要點,全面檢查企業(yè)食品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀,綜合評估企業(yè)主體責任落實情況。檢查組認真記錄各項檢查信息,客觀反映企業(yè)質(zhì)量安全體系建設(shè)的不足,對企業(yè)提出的疑問和異議進行耐心講解,幫助梳理風險隱患,提出整改意見。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:海南省瓊中縣市場監(jiān)管局
下一步,瓊中縣市場監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤問題整改,確保問題整改到位,并以此次體系檢查為契機,舉一反三加大轄區(qū)食品銷售行業(yè)日常監(jiān)管力度,及時研判、治理發(fā)現(xiàn)的風險隱患,督促食品銷售者嚴格落實食品安全主體責任,切實規(guī)范食品經(jīng)營行為,保障人民群眾飲食安全。