中國食品安全網(wǎng)訊（李若琳 盧妙玲 記者陳家華）8月19日，漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局與教育局聯(lián)合組建專項檢查組，對龍海區(qū)石碼皇嘉幼兒園、榜山康鑫幼兒園等幼兒園開展食品安全突擊檢查。此次檢查嚴(yán)格對照《漳州市龍海區(qū)幼兒園食品安全專項排查整治工作方案》的各項細(xì)則，從食材采購到餐食制作的全流程進(jìn)行細(xì)致排查，為孩子們的健康成長筑牢飲食安全屏障。

圖為檢查現(xiàn)場 圖片來源：漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局

在檢查過程中，檢查組重點(diǎn)檢查了園長作為食品安全第一責(zé)任人的履職情況，包括食品安全管理制度的建立與執(zhí)行、日常巡查記錄、食品安全培訓(xùn)開展情況等，確保園長切實(shí)承擔(dān)統(tǒng)籌管理、監(jiān)督落實(shí)的重要職責(zé)。

此次專項檢查是龍海區(qū)深入落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)” 要求的具體實(shí)踐，彰顯了龍海區(qū)守護(hù)幼兒飲食安全的堅定決心。下一步，龍海區(qū)將持續(xù)加大監(jiān)管力度，始終保持對食品安全違法行為的“零容忍”態(tài)度，通過常態(tài)化檢查與突擊抽查相結(jié)合的方式，及時發(fā)現(xiàn)并消除各類安全隱患，為幼兒的健康成長保駕護(hù)航。