為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隱患排查工作，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，打造安全健康消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)廣大人民群眾的健康安全，近日，廣東省佛岡縣市場監(jiān)督管理局在石角片區(qū)開展食品（含保健食品）安全監(jiān)管工作，依法嚴(yán)查違法行為。

筆者了解到，本次食品安全監(jiān)管工作主要包括對校園及周邊食品的安全監(jiān)管、對市場及周邊食品的安全監(jiān)管以及對旅游景點(diǎn)食品的安全監(jiān)管等三個(gè)方面。

該局以中小學(xué)校食堂、學(xué)校內(nèi)部及校園周邊餐飲店、學(xué)校內(nèi)部及周邊食品（含保健食品）經(jīng)營單位、校園周邊食品攤販的食品安全為整治重點(diǎn)，全面檢查主體資格情況、食品安全責(zé)任落實(shí)情況、食品安全管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票落實(shí)情況、食品制售清理情況、衛(wèi)生條件、從業(yè)人員持證情況等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次整治累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員132人次，檢查食品（含保健食品）經(jīng)營戶55戶，已立案查處8戶。

對于市場及周邊食品，該局重點(diǎn)整治前期創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城存在問題的市場及周邊食品餐飲經(jīng)營戶，責(zé)令石角中心市場、小商品市場、城東市場的熟食檔在限期內(nèi)完成預(yù)進(jìn)間的設(shè)置，督促振興路、環(huán)城路、教育路等11間餐飲店的相關(guān)從業(yè)人員盡快補(bǔ)辦或新辦健康證。

而對于旅游景點(diǎn)食品，該局對森波拉的員工食堂、旅游景點(diǎn)內(nèi)的餐飲單位開展食品安全檢查，檢查其主體資格情況、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票落實(shí)情況、食品制售清理情況、衛(wèi)生條件、從業(yè)人員持證情況等，在檢查餐飲單位過程中，發(fā)現(xiàn)有餐飲單位存在違法行為，目前已立案調(diào)查。（楊溢子?藍(lán)丹虹）