“民以食為天，食以安為先?！笔称钒踩粌H關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到中華民族未來，還關(guān)系到經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展穩(wěn)定，關(guān)系到中國制造的聲譽(yù)，關(guān)系到黨和政府的形象。能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代，是對(duì)黨執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)。

近年來，西藏自治區(qū)各級(jí)黨委、政府高度重視食品安全工作，相關(guān)職能部門嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律規(guī)章，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，本著對(duì)黨和人民負(fù)責(zé)的態(tài)度，及時(shí)研究解決各種食品安全問題，積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管體系改革，持續(xù)深入推進(jìn)食品安全治理整頓，廣泛開展食品安全宣傳教育培訓(xùn)，有效維護(hù)了市場秩序和人民群眾的健康和利益。10年來，拉薩市未發(fā)生一起重特大食品安全事故，食品安全呈現(xiàn)出平穩(wěn)向好的態(tài)勢。

據(jù)拉薩市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，拉薩市全面開展了食品安全聯(lián)合整治行動(dòng)，認(rèn)真排查化解拉薩市區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，大力整治食品安全突出問題。成立了由拉薩市市場監(jiān)管局、公安局、教育局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等13個(gè)部門為成員的整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，把群眾關(guān)心關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)痛點(diǎn)問題作為整治行動(dòng)的重心，扎實(shí)開展了食品安全領(lǐng)域“地毯式”排查和精準(zhǔn)整治工作，營造了全民重視關(guān)注食品安全的氛圍。

拉薩市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶9.8萬戶次、各類保健食品經(jīng)營企業(yè)8000余家，處理兄弟省市協(xié)查食品問題820余件，查處無證經(jīng)營單位57家，查處無照經(jīng)營食品商家931戶，查處食品違法廣告案89起，查收偽劣食品、問題奶粉、液態(tài)奶、假冒白酒、過期飲料，查處食品違法案件322起，沒收物品貨值122.1萬余元，罰沒款共計(jì)669.65萬元，企業(yè)違法經(jīng)營賠償消費(fèi)者損失共計(jì)60.2279萬。取締20余家非法食品加工黑作坊。取締牛羊、生豬養(yǎng)殖戶22家。累計(jì)開展蔬菜農(nóng)殘快速檢測8萬余批次，檢測合格率99%。歷年來開展食品抽樣檢測6092批次，食用農(nóng)產(chǎn)品1871批次，合格率均在97%以上。

將12315、12365、12331、12358、12330五條投訴熱線統(tǒng)一整合為12315，以12315一個(gè)號(hào)碼對(duì)外提供市場監(jiān)督管理投訴舉報(bào)服務(wù)，共受理投訴舉報(bào)3萬余件，其中：食品投訴570件，舉報(bào)600余件，辦理率100%。

10年來，拉薩市市場監(jiān)督管理局對(duì)298家學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及周邊餐飲服務(wù)、食品銷售經(jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋高頻次監(jiān)督檢查和隱患排查，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長第一責(zé)任人制度，對(duì)校園周邊“三無食品”“五毛食品”和假冒偽劣食品先后進(jìn)行多次聯(lián)合排查整治，對(duì)學(xué)校食堂實(shí)施明廚亮灶，加大硬件設(shè)施設(shè)備投入改造，全面落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、清洗消毒、人員管理等規(guī)定，保證了師生飲食安全。

陸續(xù)開展了甜茶館食品安全整治工作，要求商戶按照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真對(duì)照改造升級(jí)，保障廣大消費(fèi)者飲食安全。在整治過程中，嚴(yán)格按照公平、公正、公開的原則，認(rèn)真核對(duì)甜茶館面積和整治效果，逐一進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)整治達(dá)標(biāo)的甜茶館分別以小型3000元、中型5000元、大型7000元的標(biāo)準(zhǔn)兌現(xiàn)升級(jí)改造補(bǔ)助，共整治395家甜茶館，發(fā)放補(bǔ)助資金197.3萬元，改善了甜茶館整體環(huán)境衛(wèi)生，得到了市民的認(rèn)可，也讓甜茶館經(jīng)營者感受到政府的支持和關(guān)心。

2019年，拉薩市市場監(jiān)督管理局再次對(duì)拉薩市區(qū)405家甜茶館開展了食品安全整治試點(diǎn)工作，405家甜茶館中有20家使用固體飲料（甜茶粉），占整治茶館的4.9%，其余均使用奶粉，未發(fā)現(xiàn)奶精等其他原料。大部分甜茶館整改工作積極性高，責(zé)任心強(qiáng)，通過整治，390余家甜茶館基本整治到位，通過整治的甜茶館絕大部分實(shí)施了明廚亮灶，店堂衛(wèi)生整潔，從業(yè)人員工作衣帽干凈衛(wèi)生，茶杯等餐具清洗消毒規(guī)范，食品原料成品半成品存放整潔，食品原料采購票據(jù)齊全，食品安全各環(huán)節(jié)管理更加規(guī)范，人民群眾走進(jìn)甜茶館感到食品更加安全、就餐環(huán)境更加衛(wèi)生舒適。

投入專項(xiàng)資金200余萬元，扎實(shí)有效推動(dòng)“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建和農(nóng)貿(mào)市場、超市蔬菜農(nóng)殘自檢室建設(shè)工作，拉薩市現(xiàn)有3家超市通過第三方評(píng)審機(jī)構(gòu)的評(píng)審，有力提升了超市食品安全水平。嚴(yán)格落實(shí)“誰執(zhí)法誰普法”責(zé)任制，全市食品安全監(jiān)管部門充分利用“食品安全宣傳周”“質(zhì)量宣傳月” “3·15消費(fèi)者權(quán)益日”等活動(dòng)，扎實(shí)開展食品安全科普知識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)。

歷年來，自治區(qū)各級(jí)黨委、政府高度重視和關(guān)注食品安全工作，始終把食品安全工作擺在重要議事日程上，從總體部署、專項(xiàng)整治、典型問題等作出了大量指示批示。

廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感得到進(jìn)一步提升。（央金）