9月4日，從河北省石家莊市銷售環(huán)節(jié)食品安全“清倉掃雷”專項整治行動新聞發(fā)布會上獲悉，為進一步強化食品流通領域源頭監(jiān)管，消除倉儲環(huán)節(jié)食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，從即日開始到11月底，石家莊市將在全市范圍內組織開展為期三個月的銷售環(huán)節(jié)食品安全“清倉掃雷”專項整治行動。

本次專項行動的整治范圍包括，食品經營者自建(自備)的倉庫、為食品經營者提供食品貯存服務(代儲)的倉庫、出租(出借)給食品經營者存儲食品的倉庫以及上述倉庫、庫房的食品(不含食用農產品)等。重點檢查食品的貯存?zhèn)}庫是否保持環(huán)境整潔，是否制定有效的防潮、防蟲害、清潔衛(wèi)生等管理措施。貯存散裝食品時，是否在貯存位置標明食品的生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式；是否存在篡改食品生產日期、保質期現象等。

專項行動中，執(zhí)法人員將開展全面排查，對轄區(qū)內食品倉庫的具體名稱、地址、所有者姓名、經營者姓名、聯系方式、經營方式、容積、儲存食品品種等進行深入細致的排查，做到底數清、情況明。在深入排查、摸清底數的基礎上，著力規(guī)范食品倉儲行為，對存在風險隱患和不規(guī)范行為的，督促經營者整改落實到位；對問題嚴重的，一律依法責令停業(yè)，并對整改情況及時進行跟蹤復查。

對檢查中發(fā)現的經營腐敗變質、超過保質期和篡改、倒簽生產日期、保質期，超范圍、超限量使用食品添加劑，無標簽或標簽、說明書不符合規(guī)范的預包裝食品、進口食品不符合我國食品安全國家標準等違法違規(guī)行為，予以嚴厲打擊，做到發(fā)現一起查處一起。

石家莊市市場監(jiān)督管理局將組成督查組，對專項整治行動進行監(jiān)督檢查，對重點地區(qū)、重點單位進行明察暗訪，對因工作不到位，引發(fā)生食品安全事故的，將依法依紀追究有關領導和責任人的責任。（任學光)