9月4日，從河北省石家莊市銷售環(huán)節(jié)食品安全“清倉掃雷”專項整治行動新聞發(fā)布會上獲悉，為進一步強化食品流通領(lǐng)域源頭監(jiān)管，消除倉儲環(huán)節(jié)食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，從即日開始到11月底，石家莊市將在全市范圍內(nèi)組織開展為期三個月的銷售環(huán)節(jié)食品安全“清倉掃雷”專項整治行動。

本次專項行動的整治范圍包括，食品經(jīng)營者自建(自備)的倉庫、為食品經(jīng)營者提供食品貯存服務(wù)(代儲)的倉庫、出租(出借)給食品經(jīng)營者存儲食品的倉庫以及上述倉庫、庫房的食品(不含食用農(nóng)產(chǎn)品)等。重點檢查食品的貯存?zhèn)}庫是否保持環(huán)境整潔，是否制定有效的防潮、防蟲害、清潔衛(wèi)生等管理措施。貯存散裝食品時，是否在貯存位置標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式；是否存在篡改食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期現(xiàn)象等。

專項行動中，執(zhí)法人員將開展全面排查，對轄區(qū)內(nèi)食品倉庫的具體名稱、地址、所有者姓名、經(jīng)營者姓名、聯(lián)系方式、經(jīng)營方式、容積、儲存食品品種等進行深入細致的排查，做到底數(shù)清、情況明。在深入排查、摸清底數(shù)的基礎(chǔ)上，著力規(guī)范食品倉儲行為，對存在風(fēng)險隱患和不規(guī)范行為的，督促經(jīng)營者整改落實到位；對問題嚴(yán)重的，一律依法責(zé)令停業(yè)，并對整改情況及時進行跟蹤復(fù)查。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和篡改、倒簽生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，超范圍、超限量使用食品添加劑，無標(biāo)簽或標(biāo)簽、說明書不符合規(guī)范的預(yù)包裝食品、進口食品不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等違法違規(guī)行為，予以嚴(yán)厲打擊，做到發(fā)現(xiàn)一起查處一起。

石家莊市市場監(jiān)督管理局將組成督查組，對專項整治行動進行監(jiān)督檢查，對重點地區(qū)、重點單位進行明察暗訪，對因工作不到位，引發(fā)生食品安全事故的，將依法依紀(jì)追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。（任學(xué)光)