中國食品安全網(wǎng)訊（李玥）?為加強新冠肺炎疫情防控期間“米袋子”“菜籃子”重點食品安全監(jiān)管，江蘇省市場監(jiān)管局持續(xù)加大食品安全抽檢工作力度，部署開展疫情防控期間食品安全專項監(jiān)督抽檢。截至目前，已經(jīng)完成食品檢驗563批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品6批次，總體合格率為98.93%。各地市場監(jiān)管部門已責令相關(guān)企業(yè)對問題食品采取召回、下架等措施，并對相關(guān)違法行為進行立案查處，有效保障人民群眾舌尖上的安全。

突出為民理念，及時部署開展專項抽檢。突出對居民食品消費重點場所、市民基本消費需求量大的重點食品以及疫情期間線上消費激增的電商平臺進行抽檢，重點抽檢群眾消費量大的米面油、菜蛋奶、水果、畜禽肉等食品，主要檢驗農(nóng)獸藥殘留、黃曲霉毒素、微生物等項目。

突出三級聯(lián)動，擴大食品抽檢工作覆蓋面。為擴大抽檢效果，各地除做好省局部署的專項抽檢外，也同步在轄區(qū)內(nèi)自行組織開展食品安全抽檢工作。省局建立了疫情專項抽檢工作聯(lián)絡員制度，加強省、市、縣三級聯(lián)動，督促各地加強抽檢工作管理，要求各地既要規(guī)范抽檢程序，又要做好自身防護，確保在完成抽檢任務的同時實現(xiàn)“零感染”。

突出“監(jiān)檢”結(jié)合，嚴查食品安全違法行為。進一步強化檢驗檢測與監(jiān)管工作的聯(lián)動結(jié)合，做到監(jiān)管有所需，抽檢有所為。對于抽樣檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，指導各地第一時間控制食品安全風險，對食品安全風險隱患力爭做到早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置，切實維護好疫情防控期間的食品安全。