中國食品安全網(wǎng)訊（李玥）?近期，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于不合格食品情況公告》（2019年第56、57號），涉及達(dá)州市3批次抽檢不合格食品。

達(dá)州市通川區(qū)佳樂平價超市銷售的標(biāo)稱由達(dá)州市香王瓜籽廠生產(chǎn)的白味瓜子、世財焦糖瓜籽

不合格產(chǎn)品基本情況

抽樣單編號：GC19510000683330411；產(chǎn)品名稱：白味瓜子；生產(chǎn)日期：2019-8-11；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為：達(dá)州市香王瓜籽廠，不合格項目：過氧化值(以脂肪計)。

抽樣單編號：GC19510000683330408；產(chǎn)品名稱：世財焦糖瓜籽；生產(chǎn)日期：2019-09-17；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為：達(dá)州市香王瓜籽廠，不合格項目：過氧化值(以脂肪計)。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置

行政處罰情況：警告；沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營食品數(shù)量67公斤；沒收非法所得金額180.07元；罰款19500元。

排查整改復(fù)查：經(jīng)調(diào)查，導(dǎo)致該兩批次瓜籽產(chǎn)品不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)原料存放時間過長密封不嚴(yán)造成。責(zé)令該食品生產(chǎn)企業(yè)按先進(jìn)先用，先進(jìn)先出的原則控制物料，同時包裝密封好。達(dá)川區(qū)局已于2019年10月26日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

產(chǎn)品控制情況：經(jīng)通川區(qū)市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場調(diào)查，達(dá)州市通川區(qū)佳樂平價超市從達(dá)州市香王瓜籽廠進(jìn)購白味瓜子10千克，銷售8千克，庫存2千克，已下架封存2千克；進(jìn)購焦糖瓜籽5千克，銷售5千克。銷售上述兩種抽檢不合格瓜子共計獲利62元。該公司收到檢驗報告后，主動停止銷售同品種產(chǎn)品，并啟動召回程序。

行政處罰情況：警告；沒收違法所得62元；罰款10000元。

排查整改復(fù)查：經(jīng)調(diào)查，該公司購進(jìn)產(chǎn)品時履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，隨貨驗收留存了生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)、出庫單、出廠檢驗報告等手續(xù)。通川區(qū)市場監(jiān)督管理局要求當(dāng)事人加強(qiáng)經(jīng)營過程控制，組織管理人員學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化質(zhì)量安全意識，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定組織經(jīng)營。通川區(qū)局已于2019年10月25日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

達(dá)州市世紀(jì)隆超市有限公司銷售的標(biāo)稱由成都鵑艷食品有限公司生產(chǎn)的鵑艷牌紅油郫縣豆瓣

不合格產(chǎn)品基本情況

抽樣單編號：GC19510000004034613；產(chǎn)品名稱：鵑艷牌紅油郫縣豆瓣；規(guī)格型號：500 克/瓶；生產(chǎn)日期：2019-09-11，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為：成都鵑艷食品有限公司，不合格項目：氨基酸態(tài)氮。

經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

產(chǎn)品控制情況：經(jīng)達(dá)州市通川區(qū)市場監(jiān)督管局現(xiàn)場調(diào)查，達(dá)州市世紀(jì)隆超市有限公司2019年10月04日從達(dá)州市祿源商貿(mào)有限公司進(jìn)購鵑艷牌紅油郫縣豆瓣24瓶，銷售21瓶，已下架封存3瓶。該公司收到檢驗報告后，立即停止銷售同品種產(chǎn)品，并啟動召回程序。

行政處罰情況：警告；沒收違法所得21元；罰款10000元。

排查整改復(fù)查：經(jīng)排查，導(dǎo)致該批次產(chǎn)品不合格的原因是該食品生產(chǎn)企業(yè)對生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)。通川區(qū)局責(zé)令該食品經(jīng)營企業(yè)立即停止銷售不合格產(chǎn)品；嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度，整改經(jīng)營儲存環(huán)境，對不合格批次產(chǎn)品進(jìn)行召回。通川區(qū)市場監(jiān)督管理局在2019年10月29日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。