中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為積極響應(yīng)2021年全國(guó)食品安全宣傳周“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”活動(dòng)主題，按照延安市市場(chǎng)監(jiān)管局的統(tǒng)一部署安排，結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，6月11日上午，延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心以“走進(jìn)食檢，守護(hù)食安”為主題，開(kāi)展了實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日活動(dòng)，邀請(qǐng)延安新區(qū)江蘇中學(xué)部分師生及家長(zhǎng)60余人走進(jìn)食檢中心實(shí)驗(yàn)室，近距離觀摩學(xué)習(xí)。

活動(dòng)中，中心檢測(cè)人員引導(dǎo)學(xué)生參觀了食品留樣庫(kù)、農(nóng)產(chǎn)品前處理室、化學(xué)分析室、液相色譜室、光譜室、氣相色譜-質(zhì)譜室等。參觀過(guò)程中，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示、理論講解、快檢互動(dòng)等生動(dòng)、直觀的方式，激發(fā)了學(xué)生食品安全科普知識(shí)學(xué)習(xí)的熱情，提出很多與食品相關(guān)問(wèn)題，工作人員耐心地解答，同時(shí)引導(dǎo)同學(xué)們要愛(ài)惜糧食，一粥一飯來(lái)之不易，要養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。師生及家長(zhǎng)們紛紛表示，通過(guò)參觀學(xué)習(xí)，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)、拓寬了視野，對(duì)食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作保障百姓“舌尖上安全”有了深刻的認(rèn)識(shí)。“回到校園以后會(huì)主動(dòng)向周?chē)瑢W(xué)宣傳更多的食品安全知識(shí)，爭(zhēng)做小小食安君，守護(hù)校園食品安全?！睂W(xué)生們說(shuō)。

此次實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日活動(dòng)，不僅向師生普及了食品安全知識(shí)，也為孩子們提供一個(gè)科學(xué)實(shí)踐的平臺(tái)，激發(fā)孩子們的科學(xué)興趣，樹(shù)立了尚儉戒奢的意識(shí)。我們要以此次活動(dòng)為契機(jī)，加大食品安全科普知識(shí)宣傳力度，持續(xù)向公眾展示食品安全檢測(cè)過(guò)程，努力營(yíng)造延安食品安全共治共享的良好氛圍。