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湖南省新田縣市場監(jiān)管局加強端午節(jié)前食品安全監(jiān)管

2021-06-11 15:13來源:紅網(wǎng) 編輯:邢丹

端午佳節(jié)即將來臨,為全力保障廣大群眾在節(jié)日期間的飲食安全,湖南省新田縣市場監(jiān)督管理局深入開展“我為群眾辦實事”實踐活動,全面排查節(jié)日熱銷食品和群眾關心的食品安全風險隱患,積極營造一個安全、放心的消費環(huán)境。

在加強端午節(jié)前食品安全中,新田縣市場監(jiān)督管理局組織檢查人員巡市場、進商場,以粽子、糕點、糧食加工品、乳制品、肉制品為重點品種。重點檢查經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生條件、經(jīng)營者索證索票進貨查驗管理、是否存在銷售過期變質食品和三無產(chǎn)品等情況,確保來源可查,質量可控。利用食品安全快速檢測車,進入大型餐飲單位及餐飲聚集區(qū),對米、面、油、肉、蔬菜、水果等種類進行食品安全快速檢測,主要檢測鎘含量、二氧化硫殘留量、揮發(fā)性鹽基氮、亞硝酸鹽、農(nóng)殘等項目。同時,聯(lián)合疾控中心加強了冷鏈食品監(jiān)管,以超市、冷庫為重點場所,對冷凍食品、食品外包裝和場內從業(yè)人員進行核酸采樣檢測。

截至目前,共出動執(zhí)法人員312人次,檢查食品經(jīng)營單位611家次,排除食品安全隱患92個。監(jiān)督抽檢13批次、快速檢測18批次,檢測結果均合格;采集核酸樣本45份,均未檢出新冠肺炎病毒陽性。(鄧提茂 羅月芳)