2019年12月20日起，湖北恩施市宣恩縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開展食品安全監(jiān)督檢查及抽檢工作。
檢查以食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、旅游景區(qū)及周邊餐飲行業(yè)、批發(fā)部、集貿(mào)市場(chǎng)、食品展銷會(huì)以及城鄉(xiāng)接合部等為重點(diǎn)對(duì)象，主要檢查經(jīng)營(yíng)戶的環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、食品質(zhì)量、食材采購(gòu)、餐飲具消毒等方面，通過“地毯式”排查，全力消除食品安全隱患。
該局根據(jù)本地食品消費(fèi)傳統(tǒng)和特點(diǎn)，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項(xiàng)目，對(duì)消費(fèi)量大的米、面、油、雞蛋、水產(chǎn)品、散裝白酒、炒貨堅(jiān)果、火鍋底料等開展了50批次的抽檢工作。（唐今朝?李思貴）
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