中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（范生棟）?中秋、國(guó)慶前夕，是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)最忙碌的日子，為了讓消費(fèi)者吃上放心蔬果，9月25日上午9時(shí)，西寧市城北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局物價(jià)和食品藥品監(jiān)督管理辦公室食品檢測(cè)員張永秀與往常一樣，與同事來(lái)到青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心農(nóng)殘檢測(cè)站，開(kāi)始了忙碌的一天。

從上架的蔬菜、水果食品中抽樣，在檢測(cè)站里完成樣品的檢測(cè)，記錄好檢查結(jié)果，向超市負(fù)責(zé)人反饋……看似簡(jiǎn)單的工作流程，卻牽動(dòng)著市民每天的食品安全，農(nóng)殘檢測(cè)站也得到了菜市場(chǎng)的攤主和周邊市民的一致點(diǎn)贊。

攤主李文明說(shuō)：“對(duì)我們新進(jìn)的蔬菜、水果進(jìn)行檢測(cè)，這既是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)，也是對(duì)我們經(jīng)營(yíng)戶的有效監(jiān)督?！睆堄佬愀嬖V記者，這段特殊時(shí)期，每周她和同事隨機(jī)到轄區(qū)市場(chǎng)、超市設(shè)立的農(nóng)殘檢測(cè)站開(kāi)展工作。每次隨機(jī)抽取10個(gè)樣本進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)一般是針對(duì)蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留、非法添加物等，具體包括違規(guī)使用甲醛、蘇丹紅、氯霉素等10多個(gè)項(xiàng)目。

食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的生命安全。西寧市城北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)出擊，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，深入轄區(qū)市場(chǎng)、超市的10個(gè)農(nóng)殘檢測(cè)站，建立完善農(nóng)殘快檢體系，打通了服務(wù)老百姓“最后一公里”，確保老百姓舌尖上的安全。

農(nóng)殘檢測(cè)站的工作連著老百姓“菜籃子”，是食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的最后屏障，也是老百姓食品安全的“最后一道關(guān)”，相當(dāng)于菜市場(chǎng)的“安全管家”，通過(guò)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的水果蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等常規(guī)篩查，從源頭上把關(guān)食品安全。

“在過(guò)去，轄區(qū)市場(chǎng)配備的檢測(cè)設(shè)備單一簡(jiǎn)陋，檢測(cè)項(xiàng)目也不全面，很難滿足市民對(duì)食品安全的保障需求?，F(xiàn)在通過(guò)農(nóng)殘檢測(cè)站，一個(gè)樣品只需短短的20分鐘，檢測(cè)結(jié)果就可以知曉，不僅耗時(shí)少，檢測(cè)的精準(zhǔn)度也大大提高。”張永秀說(shuō)。

近年來(lái)，城北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局共打造農(nóng)殘檢測(cè)站10家，共自行檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品及食品30050批次，免費(fèi)為市民檢測(cè)食品1650批次，抽檢數(shù)據(jù)與西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局信息中心實(shí)行對(duì)接，已實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)上傳。并通過(guò)數(shù)據(jù)共享平臺(tái)督促各農(nóng)殘檢測(cè)站及時(shí)上傳檢測(cè)數(shù)據(jù)，各轄區(qū)執(zhí)法人員對(duì)各超市、市場(chǎng)的農(nóng)殘檢測(cè)站進(jìn)行日常監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)“線上線下”同步監(jiān)管。

城北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)楊斐說(shuō)：“通過(guò)農(nóng)殘檢測(cè)站，可以免費(fèi)為市民提供快速檢測(cè)服務(wù)，群眾也可以現(xiàn)場(chǎng)看到檢測(cè)過(guò)程，并當(dāng)即拿到檢測(cè)結(jié)果，使群眾買(mǎi)得舒心、吃得放心?！?/p>