中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李玥）?2020年國(guó)慶、中秋兩節(jié)將至，為確保節(jié)日期間食品安全，讓全市人民過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，根據(jù)節(jié)日飲食特點(diǎn)，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了中秋節(jié)節(jié)令食品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

突出全覆蓋。本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作共抽樣檢驗(yàn)月餅53批次，對(duì)金餅豐商貿(mào)有限公司、奮強(qiáng)食品有限公司、餅豐食品加工廠(chǎng)、田香園食品有限公司等8家生產(chǎn)企業(yè)及華運(yùn)、蘇果、大潤(rùn)發(fā)、百大等各大商超做到全覆蓋。

緊抓重點(diǎn)項(xiàng)目。專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作以防腐劑、鋁、菌落總數(shù)、大腸菌群、酸價(jià)和過(guò)氧化值等項(xiàng)目為重點(diǎn)檢驗(yàn)，全面檢驗(yàn)上市月餅的質(zhì)量指數(shù)。

著重信息公開(kāi)。目前，53批次月餅檢驗(yàn)結(jié)果全部合格，抽檢結(jié)果已經(jīng)依法全部公開(kāi)。

市市場(chǎng)監(jiān)管局提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。