2021年7月19日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2021年第29期）。

其中，沈丘縣白集鎮(zhèn)好又多購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河南開(kāi)心仁食品有限公司生產(chǎn)的1批次好仁好抱花生果（鹵香味）（500克/袋、厚道仁＋字母＋圖形商標(biāo)、2021-01-18），大腸菌群檢出值為480CFU/g、150CFU/g、25CFU/g、15CFU/g、190CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10CFU/g。

大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。造成大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或是在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染。

經(jīng)查，此前河南開(kāi)心仁食品有限公司曾因食安問(wèn)題被3地通報(bào)過(guò)。

貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于21批次食品不合格情況的通告 （2021年第14期）顯示，凱里市鮮天下副食店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河南開(kāi)心仁食品有限公司生產(chǎn)的油炸花生米（香辣味）（2020/4/7），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.71g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2020年第16期）顯示，安徽萬(wàn)家福超市有限公司阜陽(yáng)市潁州區(qū)寶龍店經(jīng)銷(xiāo)的、標(biāo)稱(chēng)河南開(kāi)心仁食品有限公司生產(chǎn)的好仁好抱花生果（山核桃味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.019g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。

2019年，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的348批次樣品22批次不合格的省抽信息顯示，標(biāo)稱(chēng)河南開(kāi)心仁食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-6-17），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值1.4g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.80g/100g。

第三方數(shù)據(jù)顯示，河南開(kāi)心仁食品有限公司2020年被開(kāi)封市市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款51000元，決定文書(shū)號(hào)：汴市監(jiān)綜執(zhí)食罰 〔2020〕28號(hào)。

公開(kāi)信息顯示，河南開(kāi)心仁食品有限公司是河南最大的堅(jiān)果、休閑類(lèi)食品企業(yè)之一，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體，主要生產(chǎn)葵花籽、花生、西瓜子、核桃等堅(jiān)果休閑食品。（李紅茹）