9月26日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第46期（總第319期）通告，通報了餅干、餐飲食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品5大類食品8批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標、微生物污染、質(zhì)量指標不達標、食品添加劑超限量超使用等問題，涉及烤腸、夾心餅干、油條等食品。

具體不合格食品具體情況通告如下：

農(nóng)藥殘留超標問題

濰坊市高密市交運批發(fā)市場張桂鳳銷售的普通白菜（油菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

日照市嵐山區(qū)曉諾蔬菜批發(fā)中心銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

微生物污染問題

濟南市萊蕪區(qū)山東恒潤商貿(mào)有限公司購物中心銷售的標稱為山東玉順齋食品有限公司生產(chǎn)的南腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

臨沂市羅莊區(qū)竹林餐飲經(jīng)營店使用的來自羅莊區(qū)中潔康餐具消毒配送中心的中潔康集中消毒餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東華盛天同標準技術服務有限公司。

濟南市商河縣百姓購物超市銷售的標稱為德州市康爾斯食品有限公司生產(chǎn)的烤腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

質(zhì)量指標不達標問題

淄博市張店區(qū)淄博商廈有限責任公司山東理工大學店銷售的標稱為廣東森樂食品有限公司生產(chǎn)的冬己抹茶麥芽餅（夾心餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗研究院。

濟寧市任城區(qū)濟寧市國源調(diào)味食品有限責任公司生產(chǎn)的味極鮮特級醬油，全氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

食品添加劑超限量使用問題

德州運河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)秀蘭早點店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為德州市食品藥品檢驗檢測中心。

山東省市場監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。（苗雁）