針對工地上工人們勞動強(qiáng)度高，工地食堂又相對簡陋的情況，近日，四川省成都市武侯區(qū)食品安全辦公室將快檢車開到了工地食堂旁。
據(jù)成都武侯區(qū)食安辦副主任師翔介紹：“食品安全快檢車有快捷、靈活、精準(zhǔn)的優(yōu)勢，以往檢測要委托第三方，結(jié)果要三五天才能出結(jié)果?，F(xiàn)在快檢車的效率很高，如蔬菜上的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)40分鐘出結(jié)果，豬肉是否注水，有沒有添加瘦肉精1小時(shí)就可以測出來。” “快檢車能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題隱患，提高工地食堂的問題食品發(fā)現(xiàn)率，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生?！蔽浜顓^(qū)食品安全專家成員、成都大學(xué)教授李海峰表示。（張紹忠）
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