10月13日，安徽省市場監(jiān)管局向社會通告19批次食品不合格情況，記者注意到，其中涉及一批次合肥生產(chǎn)、銷售的餅干，以及省內(nèi)多款純凈水。

據(jù)悉，近期安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、餐飲食品、糧食加工品等7類食品413批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中19批次樣品不合格，主要涉及質(zhì)量指標、微生物指標、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等問題。

記者注意到，此次抽檢不合格的食品樣品中，涉及合肥兩企業(yè)生產(chǎn)、銷售的一批次餅干，為合肥巢湖世紀聯(lián)華超市發(fā)展有限公司銷售的、標稱合肥巢湖市美京食品有限公司委托巢湖市開開味食品有限公司生產(chǎn)的無蔗糖威化餅干（抹茶味）過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。

此次抽檢中，有9批次飲料銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定，分別來自于亳州、宿州、六安、蚌埠等市的多家企業(yè)。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染等原因造成。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成合肥、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、六安、宣城、安慶等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。（王偉）