10月13日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局向社會(huì)通告19批次食品不合格情況，記者注意到，其中涉及一批次合肥生產(chǎn)、銷售的餅干，以及省內(nèi)多款純凈水。

據(jù)悉，近期安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、餐飲食品、糧食加工品等7類食品413批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中19批次樣品不合格，主要涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等問(wèn)題。

記者注意到，此次抽檢不合格的食品樣品中，涉及合肥兩企業(yè)生產(chǎn)、銷售的一批次餅干，為合肥巢湖世紀(jì)聯(lián)華超市發(fā)展有限公司銷售的、標(biāo)稱合肥巢湖市美京食品有限公司委托巢湖市開(kāi)開(kāi)味食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖威化餅干（抹茶味）過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

此次抽檢中，有9批次飲料銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別來(lái)自于亳州、宿州、六安、蚌埠等市的多家企業(yè)。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染等原因造成。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、亳州、宿州、蚌埠、阜陽(yáng)、六安、宣城、安慶等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。（王偉）