青如翡翠，紅似瑪瑙、成串成簇，小小一顆棗真正變成延川富民大產(chǎn)業(yè)。 以“狗頭棗”為代表的延川紅棗聞名天下，在脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程中，紅棗成了帶動(dòng)延川貧困群眾脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示，2017年延川紅棗總產(chǎn)量已超7.3萬(wàn)噸，綜合收入2.92億， 助力1200戶(hù)3500多貧困人口順利脫貧。2018年在陜西省委宣傳部的大力支持下，成功將延川縣的紅棗選定為2018年的特色農(nóng)產(chǎn)品，追加進(jìn)“國(guó)家品牌計(jì)劃——廣告精準(zhǔn)扶貧”項(xiàng)目，免費(fèi)進(jìn)行廣告宣傳。

如今，延川紅棗產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展更加完善。近年來(lái)，通過(guò)搭建防雨棚、防雨傘、施有機(jī)肥等措施，紅棗面積穩(wěn)定在20萬(wàn)畝，產(chǎn)量穩(wěn)定在7萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值約3億元左右，成為延川縣脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支柱。

當(dāng)然，延川紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并非一帆風(fēng)順，在一些主產(chǎn)區(qū)，由于連年出現(xiàn)紅棗嚴(yán)重滯銷(xiāo)，不僅給地方經(jīng)濟(jì)帶來(lái)影響，也傷害了果農(nóng)發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)的積極性，加之其他地區(qū)紅棗的沖擊，如何尋找新出路，成為延川乃至陜北紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的首要問(wèn)題。

突破困境，尋找發(fā)展出路，首先要“重新定位”。延川近年來(lái)加速黃河沿岸地區(qū)的低產(chǎn)、對(duì)低效棗林改造和高產(chǎn)示范園區(qū)建設(shè)，鼓勵(lì)農(nóng)村通過(guò)“三變”改革和發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社來(lái)彌補(bǔ)農(nóng)村勞動(dòng)力短缺的問(wèn)題。再通過(guò)扶持和引進(jìn)龍頭企業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)有影響力的銷(xiāo)售集散地，向商品化、規(guī)?；б?。

發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)延川縣摘掉貧困帽

“又到豐收年，種了數(shù)畝紅棗，到月底就準(zhǔn)備打棗了，正宗的延安產(chǎn)狗頭棗在中秋節(jié)前后供不應(yīng)求，每公斤可賣(mài)到30元-60元。預(yù)計(jì)能打5噸-6噸棗，加上后加工的紅棗類(lèi)土特產(chǎn)，今年能有十來(lái)萬(wàn)的收入?！毖哟h文安驛鎮(zhèn)梁家河老梁土特產(chǎn)門(mén)市店經(jīng)營(yíng)者梁玉金夫婦看到滿(mǎn)樹(shù)的紅棗和紛至沓來(lái)的游客，心里甜甜的。在延川，像梁玉金夫婦這樣的果農(nóng)還有很多，共同將延川打造成紅棗之鄉(xiāng)，紅棗在這里成為大產(chǎn)業(yè)。

延川享有“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”的盛名，目前，延川縣沿黃三鎮(zhèn)共有紅棗掛果面積20余萬(wàn)畝，每年預(yù)計(jì)可產(chǎn)紅棗7.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值3億多元。2017年以來(lái)，該縣每年完成紅棗園精細(xì)化管理10萬(wàn)畝，其中貧困戶(hù)棗園1.5萬(wàn)畝，涉及1145戶(hù)3693人；給紅棗施有機(jī)肥12805畝，涉及貧困戶(hù)912戶(hù)2910人，人均可增加收入約600元。

“全縣共有棗農(nóng)8523戶(hù)28574人。其中紅棗產(chǎn)業(yè)貧困戶(hù)1471戶(hù)3693人。2015年以來(lái)，政府加大了對(duì)紅棗產(chǎn)業(yè)的支持力度，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、建設(shè)設(shè)施大棚、發(fā)放防雨傘棚等措施，對(duì)全縣紅棗實(shí)現(xiàn)扶持全覆蓋?！痹摽h紅棗辦主任高永強(qiáng)介紹說(shuō)。 今年4月29日，延安市延川縣退出貧困縣序列。

“結(jié)合脫貧攻堅(jiān)計(jì)劃和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，今后我們以‘基地建設(shè)園區(qū)化、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)化、產(chǎn)品銷(xiāo)售品牌化、技術(shù)培育職業(yè)化’的發(fā)展思路為主，以生產(chǎn)”有機(jī)、綠色、無(wú)公害“紅棗為目標(biāo)，按照‘拉下來(lái)、蓋上去、降高度、減密度’的技術(shù)要求，做大做強(qiáng)做優(yōu)紅棗產(chǎn)業(yè)，讓紅棗成為延川農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)?！备哂缽?qiáng)介紹道。

延川縣針對(duì)棗農(nóng)一缺資金、二缺技術(shù)、三缺銷(xiāo)路的現(xiàn)狀，通過(guò)駐村工作隊(duì)和縣紅棗辦摸底子、結(jié)對(duì)子的方式，合理規(guī)劃紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓棗農(nóng)走上了脫貧之路。扶貧團(tuán)隊(duì)幫助棗農(nóng)購(gòu)買(mǎi)旋耕機(jī)、提供有機(jī)復(fù)合肥、無(wú)償提供防雨傘等物資，減輕了棗農(nóng)的投資負(fù)擔(dān)，同時(shí)向棗農(nóng)提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，從翻地施肥、刮皮涂白、防蟲(chóng)除草、保花保果、防雨防裂等一系列的培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化種植和科學(xué)化管理，全面提高了產(chǎn)量和質(zhì)量。

不僅讓村民脫貧致富，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的發(fā)展。截至目前，延川縣有加工棗汁、棗脯、棗醬、棗粉等紅棗深加工企業(yè)5個(gè)，初加工企業(yè)25個(gè)，季節(jié)性加工點(diǎn)11個(gè)。鮮棗貯藏能力2000噸，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)100多個(gè)，年銷(xiāo)售紅棗達(dá)3萬(wàn)噸左右；現(xiàn)有紅棗普通烤房3214座、兩爐兩窗回火式標(biāo)準(zhǔn)烤房305座、晾棗房1322座，年烘烤、晾曬能力達(dá)2萬(wàn)余噸。

紅棗是延川的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在旅游的同時(shí)，延川縣還在沿線(xiàn)建立了5個(gè)紅棗采摘園和相應(yīng)的售賣(mài)點(diǎn)，方便游客入園采摘，體驗(yàn)鄉(xiāng)村樂(lè)趣，提高土特產(chǎn)出售，增加村民收入，吸引游客多次光顧。

重新掌握市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權(quán)

盡管面臨諸多問(wèn)題和困擾，延川作為陜北的“紅棗之鄉(xiāng)”對(duì)于紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探索一直都在持續(xù)。

為了守住延安紅棗的品牌價(jià)值，當(dāng)?shù)卣谌骈_(kāi)展紅棗產(chǎn)銷(xiāo)推廣工作。延川縣乾坤灣鎮(zhèn)人大主席白新林表示，目前當(dāng)?shù)厣虅?wù)局正在推進(jìn)大型電子商務(wù)平臺(tái)（京東）與當(dāng)?shù)丶t棗產(chǎn)業(yè)的合作對(duì)接，讓農(nóng)戶(hù)能把自己種植的紅棗放到全國(guó)性的電商平臺(tái)上銷(xiāo)售，同時(shí)還將在伏羲村、劉家山、土崗村、張家山村、碾畔村這五個(gè)黃河沿岸的中心村設(shè)立實(shí)體店，電腦、網(wǎng)絡(luò)、貨架、檔案柜、桌椅等硬件設(shè)置以及人員培訓(xùn)都將由該電商平臺(tái)通過(guò)當(dāng)?shù)厣虅?wù)局統(tǒng)一提供。“農(nóng)民們對(duì)電子商務(wù)培訓(xùn)的積極性相當(dāng)高?！卑仔铝终f(shuō)，“這不僅能為當(dāng)?shù)氐拇髼椡貙掍N(xiāo)售渠道，降低儲(chǔ)存與推銷(xiāo)成本，使農(nóng)民增收，而且還吸引了一部分年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！?/p>

其他縣也在積極探索突圍出路，佳縣朱家洼鎮(zhèn)武家峁村村民、佳縣千年棗園棗業(yè)合作社社長(zhǎng)武子生走的卻是改良棗樹(shù)、推進(jìn)田間管理的技術(shù)路徑。多年務(wù)勞棗樹(shù)的武子生一次偶然間發(fā)現(xiàn)棗樹(shù)樹(shù)冠降低后，棗樹(shù)產(chǎn)量不僅沒(méi)有降低，而且棗的質(zhì)量、抗病蟲(chóng)害、抗裂變上有著明顯的提升，經(jīng)過(guò)幾年試驗(yàn)，低產(chǎn)改造獲得了明顯效果并在全市推廣。

雖然有了成效，延川縣并沒(méi)有停下突圍的腳步，下一步還將建冷庫(kù)，以促進(jìn)紅棗產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)上大規(guī)模發(fā)展；同時(shí)，按照“降高度、減密度、拉下來(lái)、蓋上去”的思路積極推進(jìn)紅棗的防雨措施，大力推廣紅棗防裂果技術(shù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向精細(xì)化管理和設(shè)施化發(fā)展，以保證延安紅棗的產(chǎn)量與品質(zhì)。

“通過(guò)重新制定科學(xué)的行業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，體驗(yàn)陜北紅棗的優(yōu)良品質(zhì)，掌握市場(chǎng)的話(huà)語(yǔ)權(quán)和定價(jià)權(quán)?！标儽奔t棗產(chǎn)業(yè)正加速黃河沿岸地區(qū)的低產(chǎn)、低效棗林改造和高產(chǎn)示范園區(qū)建設(shè)，鼓勵(lì)農(nóng)村通過(guò)“三變”改革和發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社來(lái)彌補(bǔ)農(nóng)村勞動(dòng)力短缺的問(wèn)題。與此同時(shí)，通過(guò)扶持和引進(jìn)龍頭企業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)有影響力的銷(xiāo)售集散地，向商品化、規(guī)?；б?，使陜北紅棗重現(xiàn)輝煌。（江楚雅）