為進一步加強青島市網絡餐飲服務食品安全監(jiān)管,強化網絡餐飲服務經營者主體責任,嚴厲打擊違法違規(guī)行為,確保廣大市民網絡訂餐食品安全,青島市市場監(jiān)管局部署在全市開展凈化網絡訂餐專項檢查行動,整治工作取得了切實成效。
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全市市場監(jiān)管部門通過有力的措施、有效的監(jiān)管,專項檢查促始網絡訂餐進一步規(guī)范。積極開展凈化網絡訂餐專項檢查,落實省局網絡訂餐“五項制度”。通過檢查、約談等方式,監(jiān)督網絡平臺履行審查義務,監(jiān)督網絡平臺和入網經營者履行公示資質、量化分級、菜品及主要原料等信息義務。利用網絡監(jiān)管技術開展針對性疑似問題實體店篩查和線下現場核實,實現“以網管網”。截止7月上旬,全市共檢查網絡餐飲入網經營業(yè)戶28515家,發(fā)現問題7306家,責令整改4462家,下線持許可證入網經營單位1307家,下線持小餐飲備案證入網經營單位1787家,停業(yè)整頓136家。目前對網絡餐飲經營單位立案22件,結案18件,罰沒款19.6萬余元,對第三方網絡訂餐平臺約談28次,立案2件。督促各大平臺清理以小餐飲登記證入網經營的業(yè)戶,指導其進行規(guī)范提升,換發(fā)許可證件,憑《食品經營許可證》重新入網經營。督促網絡平臺對入網經營行為加強管理、抽查和監(jiān)測,對不符合網絡經營要求業(yè)戶下線1298家。同時,網絡訂餐“食安封簽”工作已在我市啟動,食品安全宣傳周期間,兩大平臺投放50余萬張,“明廚亮灶”200家。
下一步,青島市還將繼續(xù)圍繞網絡訂餐,深化凈網行動,加強線上線下兩條線的監(jiān)管,進一步落實網絡第三方平臺的入網審查和信息公示等主體責任,多種形式宣傳凈化網絡訂餐專項檢查行動。使消費者明明白白選擇有資質、食品安全管理水平較高的入網餐飲服務提供者消費,確保食品安全。