點(diǎn)外賣既方便又省事，可是這些外賣真的能讓人放心嗎？今年以來，省市場監(jiān)管局組織各地在全省范圍內(nèi)開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查，截至目前，責(zé)令下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者33家，取締無證經(jīng)營4家。

據(jù)介紹，隨著互聯(lián)網(wǎng)與餐飲業(yè)的深度融合，網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)模增長迅猛。截至目前，全省共有入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者8200家，其中，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)63家和自建網(wǎng)站的28家實(shí)現(xiàn)100%備案。在專項(xiàng)檢查中，各地市場監(jiān)管局采取集中約談方式明確落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對轄區(qū)第三方平臺(tái)及分支機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站提出明確要求，并簽訂了《網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書》，督促平臺(tái)開展自查。同時(shí)，針對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位是否充分履行食品安全主體責(zé)任、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者是否依法取得食品經(jīng)營許可證等問題開展了專項(xiàng)檢查，截至目前，對7467家（次）網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者和133家（次）網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及分支機(jī)構(gòu)和自建網(wǎng)站進(jìn)行了檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，全省入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位基本能落實(shí)食品安全經(jīng)營主體責(zé)任，操作規(guī)范合法，但部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在無證、冒用或使用虛假食品經(jīng)營許可證，未按照食品經(jīng)營許可證載明主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營活動(dòng)，未在網(wǎng)上公示菜品名稱和主要原料名稱，存在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全、生熟混放和三防設(shè)施不到位等問題。

針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管部門及時(shí)予以整改規(guī)范，共下達(dá)責(zé)令改正通知書114份，責(zé)令下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者33家，取締無證經(jīng)營4家，立案22件，罰沒21.1萬元。（小蕊）