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叮咚買菜推出“一頓光” 倡導(dǎo)節(jié)約不浪費(fèi)

2020-08-13 17:07來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 編輯:楊庭聿

”一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易”。勤儉節(jié)約,珍惜糧食是我國(guó)的傳統(tǒng)美德,近年來(lái),隨著在線新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,許多消費(fèi)者也開始在線上買菜解決家中的一日三餐。為了讓消費(fèi)者在體驗(yàn)便捷服務(wù)的同時(shí),盡可能地減少食材浪費(fèi),叮咚買菜近日推出了“一頓吃光”系列產(chǎn)品,倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的用餐理念與生活方式。

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在許多人眼中,在家做飯就是為了吃得新鮮又放心。但和餐廳點(diǎn)餐一樣,買菜也存在著買多買少的困擾:買少了不夠吃,買多了又浪費(fèi)。針對(duì)這個(gè)痛點(diǎn),叮咚買菜基于消費(fèi)大數(shù)據(jù),篩選出消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買的食材搭配,并根據(jù)專業(yè)廚師建議進(jìn)行份量配比,打造出“一頓吃光”系列產(chǎn)品。

據(jù)了解,叮咚買菜“一頓吃光”系列產(chǎn)品目前推出了第一期兩款產(chǎn)品,包括地三鮮組合(600g/份)和家常蔬菜組合(400g/份),在推出一個(gè)月以來(lái),該系列受到許多家庭的青睞。數(shù)據(jù)顯示,在上海該系列的銷售量單日已經(jīng)突破5000份,成為平臺(tái)銷量成長(zhǎng)最快的品類之一。此外,叮咚買菜針對(duì)分量較小的調(diào)味品類也開發(fā)了類似的“小份裝”貼心調(diào)味組合,以小份量裝的蔥段、姜、蒜頭、小米椒組合來(lái)解決家庭做飯時(shí)的配料浪費(fèi)問(wèn)題。

“我們推出‘一頓吃光’系列的初衷,就是為了讓消費(fèi)者在每餐都吃得新鮮健康的同時(shí),盡可能地減少食物浪費(fèi)?!倍_速I菜商品運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人趙文濤介紹,推出該類組合產(chǎn)品的難度在于組合商品的份量需要多次打樣炒食測(cè)評(píng),同時(shí),不同品類的商品包裝在一起,部分商品很容易被擠壓提高損耗,必須根據(jù)不同商品組合調(diào)整包裝形式。

“目前我們正在加緊開發(fā)‘一頓吃光’系列的更多新品。未來(lái)我們?cè)谑卟藛纹奉惤M合的基礎(chǔ)上,會(huì)推出跨品類的組合,例如蔬菜肉類組合、水果小份組合?!壁w文濤表示。

叮咚買菜作為百姓的“在線”菜籃子,目前已為上海、北京、深圳等10個(gè)城市的2000萬(wàn)家庭用戶提供最快29分鐘送菜上門服務(wù),日訂單量突破60萬(wàn)單。在用戶規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí),叮咚買菜也一直利用大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì),根據(jù)用戶購(gòu)買習(xí)慣分析,進(jìn)行各單品的分量、包裝的動(dòng)態(tài)調(diào)整,以最大化滿足消費(fèi)者需求,減少食材的損耗。