選料、浸泡、清洗……在甘肅省隴南市徽縣本土企業(yè)加工車間，一箱箱顆粒飽滿的黃豆經(jīng)工人加工“換裝”后，以新面貌“走”進(jìn)山東、天津、北京等地消費(fèi)者的餐桌上，并出口美國(guó)、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家。

徽縣地處秦嶺山脈南麓、嘉陵江上游秦巴山地中的徽成盆地，氣候適宜、物產(chǎn)豐富。尤其該縣伏家鎮(zhèn)，地勢(shì)平坦、土地肥沃，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民世代堅(jiān)持“土法”種植，所產(chǎn)黃豆品質(zhì)上乘，這也讓當(dāng)?shù)厝罕娮呱稀敖瓒股?cái)”的脫貧致富之路。

位于伏家鎮(zhèn)的甘肅兆豐農(nóng)業(yè)開發(fā)責(zé)任有限公司，即是一家以豆制品精深加工為主的本土企業(yè)。走進(jìn)該企業(yè)原料儲(chǔ)備庫(kù)里，濃濃的豆香撲面而來(lái)，一顆顆色澤光亮、飽滿圓潤(rùn)的黃豆是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的“主角”。該企業(yè)負(fù)責(zé)人冉奎說：“目前生產(chǎn)有腐竹、油豆皮、豆干、豆包等，黃豆年需求達(dá)2000噸，從原味豆?jié){生產(chǎn)、特色產(chǎn)品加工、到廢料豆渣的利用，加工鏈條較為完善?！?/p>

目前，徽縣豆制品銷往國(guó)內(nèi)各大城市，也出口美國(guó)、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家。自2017年以來(lái)，外貿(mào)進(jìn)出口總額達(dá)436萬(wàn)元。

“土法黃豆”搖身一變成了“致富豆”，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶借助“土法黃豆”脫貧致富，住在伏家鎮(zhèn)賀店村的馬桂珍家就是一個(gè)典型。

馬桂珍說，僅黃豆一項(xiàng)，她家一年就能增收2萬(wàn)元。一方面是由于企業(yè)通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式，鼓勵(lì)村民擴(kuò)大黃豆種植面積，并高于市場(chǎng)價(jià)全部收購(gòu)。另一方面，徽縣農(nóng)技中心專家對(duì)黃豆優(yōu)質(zhì)品種引進(jìn)和種植技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)，推廣規(guī)?；N植、科學(xué)化管護(hù)，農(nóng)民得以收獲量大質(zhì)優(yōu)的黃豆。

近年來(lái)，徽縣委、縣政府幫助本土經(jīng)營(yíng)黃豆的企業(yè)，參加各類大型展會(huì)，加之“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展機(jī)遇，當(dāng)?shù)攸S豆借助電商走出了大山，持續(xù)拓展貿(mào)易朋友圈，將“土法黃豆”銷往了海內(nèi)外，推動(dòng)了當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也助力了脫貧攻堅(jiān)。

徽縣柳林鎮(zhèn)廟坪村貧困戶王瑜家在豆制品企業(yè)上班已有4年，每月能拿到1萬(wàn)元的工資，在縣城買了房，還買了車，日子越過越舒心。

為讓企業(yè)享受13%的退稅優(yōu)惠政策，徽縣商務(wù)局積極對(duì)接隴南市商務(wù)局、蘭州海關(guān)、出入境檢驗(yàn)檢疫局等單位和部門辦理相關(guān)手續(xù)，開辟直接出口的外貿(mào)通道。此外，還幫助企業(yè)建成了儲(chǔ)藏量5000噸的農(nóng)產(chǎn)品冷藏庫(kù)1座、儲(chǔ)藏量300噸農(nóng)產(chǎn)品速凍庫(kù)1座、儲(chǔ)藏量200噸預(yù)冷庫(kù)1座，并配置總質(zhì)量25噸冷鏈物流配送車1輛、徽縣至西安、徽縣至隴南機(jī)場(chǎng)冷鏈運(yùn)輸物流配送線2條。

據(jù)了解，近年來(lái)，徽縣通過實(shí)施“123帶動(dòng)百千萬(wàn)”產(chǎn)業(yè)扶貧工程，培育發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)32家、農(nóng)民專業(yè)合作社1033家，發(fā)展壯大苗木繁育、畜牧養(yǎng)殖、食用菌、中蜂養(yǎng)殖、生姜種植等特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)3.1萬(wàn)戶群眾參與發(fā)展。（李文翠）