近年來，羊奶以營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，得到越來越多消費者的青睞。而市場需求的激增，也讓不少養(yǎng)殖戶有了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的意愿。不過最近，在我國奶山羊的主要產(chǎn)地陜西，一些養(yǎng)殖戶卻在出售自家的奶山羊，而有的奶山羊甚至是當(dāng)做肉羊被出售了，這又是為什么呢？

奶羊當(dāng)肉羊買？

家住陜西省渭南市富平縣的李海軍，是一名羊肉商販，每天他都會到附近的村里去收羊。這天，聽說孫村有人想把自家的奶山羊全部賣掉，李海軍一早就趕了過去。

陜西孫村養(yǎng)羊農(nóng)戶見到有收羊人來看羊，一個勁兒地表示他家的羊肯定是沒有問題的，并一直催促收羊人定下來，別最后反悔不買了。

這戶24只羊全部賣掉一口價36500元。其實是養(yǎng)羊農(nóng)戶不想養(yǎng)了，沒利潤。

養(yǎng)殖戶范新院說，變賣奶山羊主要是因為羊奶不賺錢了。去年，一公斤羊奶的價格，最高達(dá)到了10塊錢，而今年，卻一度降到了4塊錢。不賺錢，把飼料成本刨去，一個月能掙60塊錢。

養(yǎng)殖場利潤壓縮而一些規(guī)模較大的養(yǎng)殖場，因為可以享受羊乳企業(yè)的直接收購價，因此一公斤羊奶可以賣到6.3元。但由于今年的養(yǎng)殖成本上升，養(yǎng)殖場的利潤空間也被壓縮了不少。

海燕奶山羊養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人蒲海燕告訴記者，今年的飼草苜蓿是2600元/噸，去年是2100元/噸，飼料也漲價了，基本上每公斤奶的成本就在5塊7到5塊8，按照一個羊一天產(chǎn)量兩公斤半的話，一只羊每天只能賺五毛錢。

國內(nèi)企業(yè)需求放緩

去年一公斤羊奶的收購價格，最高10塊錢，今年養(yǎng)殖戶卻到了沒利潤要賣羊的地步，這樣的反差是怎么形成的？ 郭紅星是一家羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人，他表示，去年初，我國開始對嬰幼兒配方奶粉實行注冊制，不少乳企開始大量囤積羊奶，推出新的羊奶粉產(chǎn)品，搶占市場份額，這就使得羊奶出現(xiàn)了供需緊張的局面，價格也就一路漲了上去。

郭紅星還提指出，配方是新注冊的，是跟原先的基粉配方是不一樣的，所以企業(yè)就要根據(jù)市場需要重新生產(chǎn)，重新集中收奶，導(dǎo)致價格很高。

國外品牌扎堆入市

除了國內(nèi)企業(yè)紛紛布局羊奶粉市場，國外乳企的熱情也在提高。一些還沒有拿到注冊制“準(zhǔn)入證”的進(jìn)口奶粉，更是紛紛通過跨境電商等渠道，加大在中國市場的銷售。

紅星美玲董事長王寶印說，由于去年的價格過高，導(dǎo)致現(xiàn)在的終端產(chǎn)品價格高于國際市場，引來了大量國際市場的羊奶粉涌入中國市場。

而今年以來，隨著市場的逐步飽和，部分奶企的需求也開始放緩，最近他們平均每天收奶約80噸左右，同比下降了10%，羊奶價格出現(xiàn)下行。

羊奶收購站負(fù)責(zé)人范永強(qiáng)表示，今年剛開年，一天收15噸，現(xiàn)在一天大概3噸左右，利潤就是每公斤3毛錢左右。

百躍羊乳集團(tuán)副總經(jīng)理郭紅星認(rèn)為，市場回歸到理性方面，就是市場該鋪的也都鋪完了。

促銷力度大 銷量放緩

生產(chǎn)端國際國內(nèi)奶企加速布局、競爭激烈，那么體現(xiàn)在消費端，又是怎樣的情形呢？

在北京市朝陽區(qū)的一家母嬰用品零售店，十多排售賣嬰兒配方奶粉的貨架中，羊奶粉約占十分之一，是三款國產(chǎn)的品牌，其中一款的1段、2段羊奶粉在做促銷，每桶的價格是268元，比原價便宜了近100元。而在另一家超市，成人以及嬰兒乳品區(qū)，售賣羊奶粉的產(chǎn)品也并不多，成人奶粉只有一款進(jìn)口品牌在售。嬰兒配方粉的區(qū)域，羊奶粉只有兩三款。其中一款進(jìn)口羊奶粉的2段、3段產(chǎn)品正在促銷，不止買6贈1，還加送手推車。

銷售人員推銷介紹道，每逢會員日，88折的基礎(chǔ)上還能買六贈一。羊奶好，是最接近母乳，吸收好，還有美白的效果。

據(jù)了解，今年羊奶粉的出廠價變化不大，但他們的銷售增速卻一直在下降。