本報訊（ 記者牛春安） 當你是喜愛夜跑的健身達人，會被邀請共同設(shè)計符合當?shù)乜谖?、為場景量身打造的牛奶新品；當你是小眾音樂社群的一員，新產(chǎn)品信息推送能猜準喜好，瓶身上定制了你最喜歡的偶像；當你給孩子喝鮮奶，每一個瓶身二維碼，都連接著你關(guān)心的奶牛健康數(shù)據(jù)……在近期舉辦的“數(shù)說芯乳業(yè)·擁抱鮮未來”第七屆新鮮盛典上，數(shù)字化乳業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展正在構(gòu)畫一幅新乳業(yè)消費場景。

一貫引領(lǐng)乳業(yè)“新玩法”的新希望乳業(yè)，正式啟動了全面數(shù)字化戰(zhàn)略。這是新乳業(yè)繼產(chǎn)供銷一體化品牌企業(yè)、消費驅(qū)動全渠道產(chǎn)品+服務(wù)之后的數(shù)字化3.0升級。新乳業(yè)董事長席剛表示，進入移動互聯(lián)和未來智能時代，傳統(tǒng)的乳制品企業(yè)要解決發(fā)展的陣痛，必須去擁抱互聯(lián)科技和大數(shù)據(jù)技術(shù)。而數(shù)字化戰(zhàn)略的目標，是實現(xiàn)全場景的科技賦能。

未來已來

“在新的數(shù)字化時代里，消費者會產(chǎn)生一種‘只有想不到?jīng)]有做不到的感覺’?！薄皵?shù)說故事”創(chuàng)始人兼CEO徐亞波指出，5G、人工智能、混合現(xiàn)實、邊緣計算這四項新技術(shù)的發(fā)展和循環(huán)加強，使得企業(yè)有能力開始構(gòu)建沉浸感。原來真實接觸消費者的物理企業(yè)，已經(jīng)開始加入到智能世界；原來只是在線上玩的東西現(xiàn)在變成線下玩，企業(yè)必須更好地形成場景能力，推動與消費者的接觸交通。

這些技術(shù)的變化，將對消費者產(chǎn)生四個主要影響。一是消費者的人口統(tǒng)計學特征開始不那么重要，每個選擇都會記錄下來，形成更好的理解；二是目標消費群將進一步細分，真正走向目標消費者；三是消費者的即時滿足將走向提前滿足；四是體驗至上的時代降臨，沉浸式的場景體驗和參與式的購物越來越重要。

對于企業(yè)而言，必須內(nèi)外兼修。一方面，是通過數(shù)字化流程做到用戶、產(chǎn)品服務(wù)和業(yè)務(wù)在線，實現(xiàn)感知、分析和行為智能；另一方面，企業(yè)要不停地打造數(shù)字化閉環(huán)，通過持續(xù)對消費者的認知，完成對需求的洞察和預測，提供個性化服務(wù)，把生產(chǎn)、制造、營銷、消費者應用每個環(huán)節(jié)串聯(lián)起來，讓整個生態(tài)企業(yè)協(xié)同更好地服務(wù)于消費者的新場景。

區(qū)域焦慮

在新乳業(yè)董事長席剛看來，數(shù)字化時代的到來，為從事低溫鮮奶業(yè)務(wù)的區(qū)域乳企提供了破除發(fā)展焦慮的可能。

席剛指出，區(qū)域乳品企業(yè)面臨著一些共同的焦慮。第一焦慮是流量，大品牌無論是知名度、美譽度還是消費者認知，都比小品牌有更多的優(yōu)勢，在競爭中存在不同程度的蠶食；第二焦慮是產(chǎn)品被收割，大企業(yè)的品牌、渠道以及團隊執(zhí)行力優(yōu)勢都更強大，小企業(yè)做新品很快，但往往保不住初期的成功；第三焦慮則是在競爭過程中的渠道被擠出。

席剛認為，隨著移動互聯(lián)時代到來，區(qū)域乳企既有新挑戰(zhàn)，也面臨新的機遇。媒體越來越碎片化，平臺越來越多樣化，用戶分群和消費分層日益深化，沒有一個品牌可以強大到囊括所有市場，區(qū)域品牌用工匠精神打磨好產(chǎn)品，找到更加精準的人群，就能捕捉到更多的細分機會，在細分領(lǐng)域中跑出很多單項冠軍和隱形冠軍，贏得非常好的生存空間。

而要把握好這些機會，關(guān)鍵就在于數(shù)字化轉(zhuǎn)型。席剛表示，傳統(tǒng)企業(yè)之所以傳統(tǒng)，就是因為在基礎(chǔ)設(shè)施上投入不夠，面對新的方式、新的需求難以實現(xiàn)。因此，乳品企業(yè)要打破焦慮贏得未來，就必須推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型，從基礎(chǔ)設(shè)施做起，推動供應鏈轉(zhuǎn)型更加柔性和高效，做好產(chǎn)品滿足用戶當下乃至預先的需求，由原來的B2B2C完全轉(zhuǎn)化為C2D2F，從用戶需求到精準大數(shù)據(jù)，再到工廠生產(chǎn)。這也是新乳業(yè)啟動數(shù)字化戰(zhàn)略，著力推動企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要原因。

數(shù)字為鮮

據(jù)悉，目前新乳業(yè)的線上微商城由有贊技術(shù)支持，開啟數(shù)字化戰(zhàn)略后，將打通線上線下全場景，概括為“1-654戰(zhàn)略”。亦即以1個新希望乳業(yè)數(shù)字生態(tài)圈為目標，聚焦6大業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)重塑“人-貨-場”的有機互動，夯實包括財務(wù)管理、人力資本管理等在內(nèi)的5種管理支撐，建設(shè)敏前臺、大中臺、穩(wěn)后臺、云平臺4大技術(shù)平臺，共同實現(xiàn)新乳業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

通過人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、車聯(lián)網(wǎng)在牧場、生產(chǎn)端和物流端的全面應用，能夠全面掌握細節(jié)數(shù)據(jù)，迅速匹配小批量柔性生產(chǎn)，實現(xiàn)更精確的貨物匹配和全程保鮮。數(shù)字化指引下的財務(wù)、人力、管控、共享、大數(shù)據(jù)決策分析五大管理支撐體系，將進一步提升內(nèi)部決策效率；敏前臺+大中臺+穩(wěn)后臺+云平臺的新一代IT系統(tǒng)架構(gòu)，賦予企業(yè)兼具穩(wěn)定和敏捷的能力，從容把握數(shù)字化時代的新機遇；無數(shù)的數(shù)據(jù)匯聚，更打通消費者的碎片化需求、個性化場景和圈層，勾勒出更為精準的需求畫像。

“通過數(shù)字化戰(zhàn)略的實施，新乳業(yè)要讓將來每一瓶牛奶的誕生，背后都是來自包括牧場、生產(chǎn)端、物流端直至消費端全鏈條的數(shù)字化轉(zhuǎn)型支撐”。席剛表示，新乳業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略的目標，是實現(xiàn)全場景的科技賦能，以“極致新鮮”為改造目標，使用高標原奶，通過無縫冷鏈，實現(xiàn)無間斷生產(chǎn)，使全產(chǎn)業(yè)鏈具備安全可見、柔性生產(chǎn)、所得即所需的能力。推動乳企的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，要改造和提升“新鮮生態(tài)圈”的每個鏈條，讓產(chǎn)品變得更具有競爭力，把乳業(yè)的科技“芯”片牢牢抓在手里，推動建設(shè)面向未來的智慧“芯”乳業(yè)。

在行業(yè)人士看來，新乳業(yè)的“數(shù)字化”與“鮮戰(zhàn)略”是高度融合的，面對洶涌而來的智慧時代，想要推進更加極致的“新鮮”，給予消費者更加鮮活的服務(wù)，擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型是必由之路。盛典期間，行業(yè)協(xié)會和乳品企業(yè)代表共同見證了新乳業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略的啟動，并呼吁通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，將消費者的需求和溝通、產(chǎn)業(yè)鏈的資源優(yōu)勢、企業(yè)的科技創(chuàng)新緊密結(jié)合在一起，全面提升民族乳業(yè)的“新鮮”競爭力，為中國奶業(yè)振興發(fā)揮力量。