8月1日，記者從安徽省市場監(jiān)管局獲悉，長三角三省一市聯(lián)合制定《長三角地區(qū)乳制品質(zhì)量提升行動方案》（以下簡稱<方案>），其中8月至11月為整治規(guī)范階段，將共同對乳制品生產(chǎn)加工單位逐戶進行執(zhí)法排查。
《方案》提出，長三角三省一市相關(guān)部門將采取全程監(jiān)管與專項整治相結(jié)合的方式，打擊乳制品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。
《方案》要求安徽省、上海市、江蘇省、浙江省市場監(jiān)管局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳要強化生產(chǎn)經(jīng)營主體資格審查。嚴(yán)格乳制品生產(chǎn)許可審查條件，加強對生鮮乳收購站的許可管理，深入糾治以承包、轉(zhuǎn)包或租賃乳制品生產(chǎn)企業(yè)等方式逃避監(jiān)管的違規(guī)行為。細化和完善乳制品流通許可制度，嚴(yán)格按照許可項目核準(zhǔn)營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍，對未取得許可證和營業(yè)執(zhí)照非法經(jīng)營乳制品的，一律依法予以取締。
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)整治中，《方案》要求安徽省、上海市、江蘇省、浙江省市場監(jiān)管局對乳制品生產(chǎn)加工單位逐戶進行執(zhí)法排查，嚴(yán)格檢查乳制品生產(chǎn)企業(yè)原料乳（乳粉）登記、索證索票等情況，有無按照國家規(guī)定的生產(chǎn)工藝流程組織生產(chǎn)經(jīng)營，堅決杜絕非食品用化學(xué)物質(zhì)或者其他可能危害健康物質(zhì)的原輔料進廠，對在生產(chǎn)過程中故意添加違禁物質(zhì)的，要及時移送公安機關(guān)。
此外，《方案》要求安徽省、上海市、江蘇省、浙江省市場監(jiān)管局強化經(jīng)營環(huán)節(jié)整治。督促乳制品經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任，建立并嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗、查驗記錄等各項管理制度，發(fā)現(xiàn)問題乳制品，立即責(zé)令經(jīng)營者停止銷售、下架退市、停止使用、就地銷毀并追查問題乳制品來源。以嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè)、大中型超市為重點對象，加大對嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度。
據(jù)悉，此次質(zhì)量提升行動從7月開始至12月結(jié)束，其中8月—11月為整治規(guī)范階段。長三角地區(qū)各級監(jiān)管部門將采取聯(lián)合執(zhí)法、專項行動、交叉互查等多種形式，開展集中整治活動。要組織力量對生鮮乳收購、乳制品生產(chǎn)經(jīng)營者進行集中監(jiān)督檢查，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況明確檢查整治重點，實現(xiàn)檢查對象全覆蓋，問題整改全覆蓋，違法行為立案查處全覆蓋。（徐琪琪 ）
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