封蓋、打包、裝箱……上浪坎次村的村民吉合毛先已經(jīng)在合作市東噶爾犏牛繁育農(nóng)民專業(yè)合作社打工3年有余。

東噶爾犏牛繁育農(nóng)民專業(yè)合作社的奶牛

4月的甘南州合作市佐蓋曼瑪鎮(zhèn)上浪坎次村，氣溫還有點微涼，一頭頭奶牛在山坡上悠閑地吃著草。10日上午，當(dāng)“甘肅省決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅主題全媒體集中采訪”采訪團來到東噶爾犏牛繁育農(nóng)民專業(yè)合作社時，看到的就是這樣一副生機勃勃的景象。

佐蓋曼瑪鎮(zhèn)美武行政村上浪坎自然村利用天然牧場這一優(yōu)勢，自古就有牛羊養(yǎng)殖傳統(tǒng)?？扇绾巫寕鹘y(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變成為牧民的“致富業(yè)”？

工人們正在制作酥油

2011年7月，東噶爾犏牛繁育農(nóng)民專業(yè)合作社正式成立。但成立初期的那幾年，合作社效益并不是很好，這也是合作社負責(zé)人拉毛才旦最大的心病。

轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2016年，在政府的扶持下，合作社新建了奶制品加工車間1間，冷藏室4間、辦公室1間、產(chǎn)品體驗館1間，投入35萬元購進奶制品加工設(shè)備一套。2017年10月合作社完成“東噶爾”商標(biāo)注冊，2018年為進一步擴大了生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，對合作社進行了擴建，購入優(yōu)質(zhì)奶牛40頭、新建貯草棚1座。

合作社生產(chǎn)的奶制品

有了全新的設(shè)備和冷庫，拉毛才旦開始大刀闊斧拓展產(chǎn)業(yè)，并以每斤高于市場價的4元錢收購周邊牧民的鮮奶進行奶制品加工。酸奶、奶酪、曲拉、酥油、啦啦、牛肉干……合作社的產(chǎn)品越來越多。

能產(chǎn)出還要有市場?！叭ツ晡覀冊谂R夏州以鋪冰柜賣酸奶的形式，推廣我們的‘佐蓋老酸奶’品牌?！弊羯w曼瑪鎮(zhèn)黨委書記當(dāng)子加說，為了幫農(nóng)民合作社的奶制品開拓市場，大家集思廣益。通過向臨夏州商鋪免費提供冰柜，讓他們代銷奶制品的方式，2019年僅半年，合作社用8萬斤鮮奶制成的奶制品銷售一空。

拉毛才旦表示，現(xiàn)在合作社每年產(chǎn)各類肉制品達4.8噸、銷售鮮奶2噸、生產(chǎn)奶制品1.85噸。年產(chǎn)值23萬元，年分紅4.5萬元。下一步，他將以佐蓋曼瑪鎮(zhèn)奶牛專業(yè)合作聯(lián)社建設(shè)為契機，帶頭組建全鎮(zhèn)奶牛專業(yè)聯(lián)社，以抱團式發(fā)展奶制品為目標(biāo)，前面帶動全鎮(zhèn)奶制品“生產(chǎn)”、“儲存”、“加工”、“銷售”產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。（呂庚青）