近日，據(jù)日本媒體報道，受新型冠狀病毒肺炎疫情的影響，當(dāng)?shù)匾恍┲鞔颉疤岣呙庖吡Α焙汀氨３只盍Α钡娜樗峋嬃箱N量暴漲。有的品牌銷量比去年同期增長3-5倍，部分商超還出現(xiàn)了缺貨現(xiàn)象。

相關(guān)人士表示，日本民眾搶購乳酸菌飲料，是因為自從日本開展“增強國民體質(zhì)”的全國范圍內(nèi)喝牛奶運動以來，民眾已經(jīng)充分意識到乳制品對增強免疫力的作用。而在抗擊新冠肺炎的戰(zhàn)斗中，最重要的手段就是增強自我免疫能力，減少病毒侵?jǐn)_幾率。

在中國，國家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》，以及蒙牛與全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會食品與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)分會向全社會聯(lián)合發(fā)出《天天飲奶 健康中國人》倡議中，也倡導(dǎo)多喝牛奶和富含乳酸菌的酸奶，促進大眾提升自我防范能力。

醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，乳酸菌是指能發(fā)酵糖類，主要產(chǎn)物為乳酸的一類細(xì)菌的總稱。很多乳酸菌具有健康作用，其中，一部分強活性的乳酸菌可以滿足世衛(wèi)組織對于“益生菌”的定義：足夠數(shù)量，能通過胃酸膽鹽活著到達腸道，對宿主有益。益生菌到達腸道后可以調(diào)節(jié)人體腸道菌群，抑制有害菌的繁殖，維持腸道微生態(tài)的平衡。同時還能促進胃腸道蠕動，幫助消化吸收，潤腸通便；其次可以增強身體免疫力，通過提高免疫細(xì)胞活性和抗體分泌來提高機體對病原菌的抵抗能力；此外，對降低膽固醇、降低血壓等也有一定的輔助作用。

優(yōu)益C和冠益乳是國內(nèi)益生菌飲料和益生菌酸奶的主要品牌，這兩個品牌產(chǎn)品都含有豐富的益生菌，而益生菌可以促進腸道菌群的平衡，幫助人體腸道內(nèi)菌群優(yōu)化，進而強化腸道保護屏障。其中優(yōu)益C LC-37，每瓶富含500億活性副干酪乳桿菌(LC-37)，可以抵御胃酸和膽汁的破壞，保證足夠數(shù)量的活菌到達腸道，并在37℃人體體溫環(huán)境下依然煥發(fā)強活性。國內(nèi)權(quán)威醫(yī)療機構(gòu)實驗顯示，在108例實驗者中，試食人群服用優(yōu)益C LC-37，14天后腸道有益菌數(shù)量增加50%，與對照組有顯著差異。

冠益乳發(fā)酵乳富含乳雙歧桿菌（BB-12），是國內(nèi)外公認(rèn)的對腸道健康改善和增強免疫力的菌種，而冠益乳也是目前唯一獲國家“保健食品”認(rèn)證的酸奶產(chǎn)品。堅持每日2次，每次飲用1杯100克冠益乳發(fā)酵乳，在不改變原來的飲食習(xí)慣、保持正常的飲食方式的情況下，14天后腸道內(nèi)的雙歧桿菌和乳桿菌的數(shù)量分別增長了10.5倍和8.3倍。另一份研究報告指出，每天攝入冠益乳，30天后抗體水平增加到原來的2倍以上。

* 以上數(shù)據(jù)來源于冠益乳保健食品申報材料中的動物實驗結(jié)果

這些研究證明，益生菌類產(chǎn)品在提高免疫力和調(diào)節(jié)腸道菌群方面有明顯的功效。目前，蒙牛等各大中國乳品企業(yè)均已全面復(fù)產(chǎn)復(fù)工，并響應(yīng)國家號召在疫情期間保質(zhì)量、保價格、保供應(yīng)，確保中國消費者都能喝上國產(chǎn)好酸奶，為抗擊疫情送上營養(yǎng)助力。