本網(wǎng)訊（學(xué)通社記者王鵬輝李沂衡）5月18日上午，首屆國際奶牛生產(chǎn)性能測定高峰論壇暨牛奶成份和奶牛生物標(biāo)記檢測新技術(shù)及其應(yīng)用國際研討會(huì)在國際學(xué)術(shù)交流中心開幕。此次論壇以“攜手國際，共創(chuàng)未來”為主題，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)與中國奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局、全國畜牧總站、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人及國內(nèi)外科研學(xué)者、奶業(yè)生產(chǎn)人員、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)師生等200余人參加此次論壇。

開幕式上，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長楊少波致辭。他表示，在第20個(gè)“世界牛奶日”來臨之際舉辦首屆國際奶牛生產(chǎn)性能測定高峰論壇，具有特別的意義。華中農(nóng)大作為一所畜牧學(xué)科優(yōu)勢顯著的農(nóng)科院校，希望能與比利時(shí)、加拿大、尼泊爾、印度尼西亞等國學(xué)者，以及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、奶牛生產(chǎn)性能測定中心、奶牛和牛奶生產(chǎn)相關(guān)從業(yè)人員們攜手，在奶牛繁育性能提升、牛奶品質(zhì)鑒定等研究領(lǐng)域加強(qiáng)合作，共同推動(dòng)奶業(yè)振興。

中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長劉亞清在開幕式上發(fā)來視頻致辭。她表示，奶業(yè)作為健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志產(chǎn)業(yè)、一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，長期來受到國家高度重視和社會(huì)高度關(guān)注。中國奶牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)從無到有，區(qū)域從局部到全國，成就顯著。本屆高峰論壇將圍繞奶牛生產(chǎn)性能測定關(guān)鍵技術(shù)，圍繞國際交流合作的關(guān)鍵舉措進(jìn)行討論，旨在共尋創(chuàng)新之路，共促奶業(yè)發(fā)展。

報(bào)告會(huì)第一場由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)張沅教授主講。他在回顧中國DHI的發(fā)展歷程時(shí)指出，我國奶業(yè)起步于1992年，20余年發(fā)展過程中，工作機(jī)構(gòu)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)據(jù)中心及DHI實(shí)驗(yàn)室不斷完善，先后成立全國DHI工作委員會(huì)、制定《中國荷斯坦奶牛生產(chǎn)性能測定》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、成立“中國奶牛數(shù)據(jù)處理中心”，并且自2000年始，農(nóng)業(yè)部和地方政府以各種方式成立32個(gè)DHI測定實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行科普宣傳和技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)展成果豐碩。張沅對于中國奶牛生產(chǎn)性能測定的未來發(fā)展寄予厚望，他勉勵(lì)大家：“中國奶業(yè)的發(fā)展一直在路上，還要繼續(xù)努力?！?

之后，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心代表李勝利作了關(guān)于2019年中國奶業(yè)現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)的報(bào)告。他從政府重視奶業(yè)發(fā)展、中國奶業(yè)在國際乳品市場的地位、奶牛存欄狀況、原奶產(chǎn)量及乳制品進(jìn)口量等方面出發(fā)，對目前我國奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析。談及近期國際形勢變化對于中國奶業(yè)的影響，李勝利指出，中國奶業(yè)應(yīng)密切關(guān)注國際貿(mào)易變化，在奶牛飼料進(jìn)口方面規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，提高市場應(yīng)對能力，響應(yīng)國家號召，充分滿足國民對于高品質(zhì)乳制品的需求。

報(bào)告會(huì)上，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科動(dòng)醫(yī)學(xué)院張淑君教授作了題為“基于MIR的奶牛生產(chǎn)性能測定在中國的研究應(yīng)用現(xiàn)狀及前景”的報(bào)告。張淑君從中紅外光譜MIR、MIR技術(shù)檢測奶牛生產(chǎn)性能等方面出發(fā)闡釋了MIR的工作原理及應(yīng)用前景。此外，張淑君還提出了未來MIR的研究方向，她指出，MIR技術(shù)的發(fā)展不應(yīng)過度依賴國外模型，還應(yīng)結(jié)合我國奶業(yè)現(xiàn)狀來實(shí)現(xiàn)MIR本土化，符合我國實(shí)踐的MIR模型以服務(wù)我國奶業(yè)。

據(jù)悉，本屆論壇及研討會(huì)于5月18—19日在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)持續(xù)進(jìn)行，共有19位進(jìn)行奶業(yè)生產(chǎn)研究的中外嘉賓們參與專題報(bào)告會(huì)，旨在進(jìn)一步提高原奶質(zhì)量，從源頭保障乳品質(zhì)量安全，促進(jìn)奶業(yè)全面振興和持續(xù)發(fā)展。