中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （范顯斌 孫愛(ài)萍）元旦、春節(jié)“雙節(jié)”將至，為確保廣大民眾在節(jié)日期間的飲食安全，陜西省合陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng)，全面開(kāi)展“雙節(jié)”前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。 

檢查前，合陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)進(jìn)行周密部署，組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，精心制定檢查方案，明確各部門(mén)職責(zé)分工，確保檢查工作有條不紊地推進(jìn)。

檢查中， 執(zhí)法人員仔細(xì)排查轄區(qū)內(nèi)的各個(gè)關(guān)鍵區(qū)域，對(duì)各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及餐飲門(mén)店。在超市，重點(diǎn)檢查了節(jié)日期間備受青睞的肉類(lèi)、乳制品、酒類(lèi)、糧油等食品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)、保質(zhì)期是否在有效期內(nèi)以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否清晰準(zhǔn)確等方面，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品及時(shí)進(jìn)行下架處理，并追溯源頭，防止問(wèn)題食品進(jìn)一步擴(kuò)散。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，加強(qiáng)了對(duì)生鮮食品、農(nóng)產(chǎn)品的抽檢力度，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量安全關(guān)，嚴(yán)厲打擊缺斤少兩、以次充好等違法行為。對(duì)于餐飲門(mén)店，則著重檢查了環(huán)境衛(wèi)生、食材加工過(guò)程、餐具消毒等環(huán)節(jié)，確保消費(fèi)者能夠享用到安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。 

截至目前，此次食品安全檢查行動(dòng)已累計(jì)檢查各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)19戶(hù)，其中發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶(hù)8戶(hù)。針對(duì)這些問(wèn)題，執(zhí)法人員迅速采取措施，對(duì)于能夠現(xiàn)場(chǎng)整改的5戶(hù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)，當(dāng)場(chǎng)監(jiān)督其完成整改；對(duì)于問(wèn)題較為嚴(yán)重的3戶(hù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)，則依法進(jìn)行立案查處，以起到有力的震懾作用，維護(hù)市場(chǎng)秩序。 

此外，在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還積極開(kāi)展食品安全宣傳工作，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位普及食品安全法律法規(guī)知識(shí)，強(qiáng)化其食品安全主體責(zé)任意識(shí)，督促其自覺(jué)遵守相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)內(nèi)部管理，定期開(kāi)展食品安全自查自糾，從源頭上保障食品質(zhì)量安全。

同時(shí)，執(zhí)法人員也向廣大消費(fèi)者宣傳食品安全知識(shí)和選購(gòu)食品的注意事項(xiàng)，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)理性消費(fèi)，并鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行投訴舉報(bào)，共同營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。 

合陽(yáng)縣通過(guò)此次“雙節(jié)”前食品安全檢查行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范了食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，有力地保障了節(jié)日期間的食品安全，讓全縣人民群眾能夠放心、安心地迎接新年的到來(lái)，在歡樂(lè)祥和的氛圍中度過(guò)“雙節(jié)”。