一整天的大雨終于結束，吉林省通化市輝南縣青頂子山腳下，空氣被洗刷得格外清新，粉紅色的晚霞在天邊暈染開來。“走，我們再去巡一遍塘。”吉林農業(yè)大學副教授、公主嶺稻漁科技小院首席專家王秋舉叫上兩名學生，快步向蝦塘走去，“明天要出一批蝦苗，今天記得把地籠下了，得保證沒有差池?！?/p>

眼前的300畝池塘，是吉林省吉漁稻漁生態(tài)農業(yè)科技有限公司的養(yǎng)殖基地，也是吉林省首個小龍蝦苗種培育基地。自今年2月成立以來，基地已向市場提供苗種500萬尾，輻射吉林及周邊省份。6位吉林農業(yè)大學的學生長期駐扎在這里，一邊做科研，一邊忙生產，將技術成果轉化為實實在在的經濟效益。

2018年起，王秋舉帶領學生扎根農村生產一線，成功創(chuàng)建了吉林省特色稻漁綜合種養(yǎng)模式，讓農民畝產值翻倍，同時解決龍蝦苗種瓶頸問題，填補吉林省龍蝦養(yǎng)殖業(yè)空白，實現了吉林小龍蝦產業(yè)“零”的突破。7年間，一群青年師生并肩作戰(zhàn)，在稻田蝦塘里播種希望，捕撈夢想，交出了一份又一份閃亮的青春答卷。

一塊土地，兩份收益

為什么要執(zhí)著于在東北發(fā)展龍蝦養(yǎng)殖？故事還要從10年前說起。

2015年，剛當上教師的王秋舉被派往上海進修，專攻蝦蟹動物養(yǎng)殖學。這次學習，讓她受到了極大的震撼：“南方的螃蟹個頭都很大，可吉林遍地都是養(yǎng)不大的小螃蟹，根本賣不上價錢。而且吉林沒有本地自己繁殖的小龍蝦，我們在吉林吃的每一只小龍蝦都來自南方。”而吉林省的黑土地，孕育著千萬畝優(yōu)質稻米，發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)有著天然的優(yōu)勢?！霸诘咎锢镳B(yǎng)蝦蟹，不僅能夠提高大米價格，還能多一份水產品的收益，同時還對生態(tài)環(huán)境保護具有重要意義?！苯涍^細致考慮，王秋舉認定，這是一條值得探索的道路。

2018年，王秋舉帶著她指導的研究生，來到了吉林省公主嶺市南崴子街道南崴子村。那時，剛返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)不久的公主嶺市藍谷水產養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社負責人趙春雨也遇到了難題，“養(yǎng)了2坰螃蟹，但效益平平”。當科研方向遇上產業(yè)需求，雙方一拍即合，將幾畝稻田作為稻漁綜合種養(yǎng)試驗基地，決心依靠技術創(chuàng)新破局。

接下來的幾年里，從春耕前到秋收后，南崴子村的稻田里總有王秋舉和學生們的身影。2021年，在吉林省科學技術協會和吉林農業(yè)大學的組織下，公主嶺市稻漁科技小院在南崴子村正式建立。

跟隨吉林農業(yè)大學動物科學技術學院畢業(yè)生王文進的腳步，記者走進了最初的科技小院。一間平房、兩個集裝箱、一個旱廁，就是師生們全部的生活和學習場所?！斑@個紅色的集裝箱就是我們當時的男生宿舍，旁邊這個黃色的是女生宿舍，都是上下鋪鐵皮床，我就在這兒住了三年多?！彼嬖V記者。

科研攻關時期，為了全身心投入到工作當中，王秋舉與家人一同駐扎在科技小院里。這間平房，白天是師生們的會議室和實驗室，晚上就成了王秋舉一家人的臥室。直到2023年夏天，他們搬進新建的小院，條件才有所改善。

就在這樣的背景下，王秋舉團隊創(chuàng)立了具有吉林省特色的稻漁綜合模式“雙邊溝＋分箱式插秧＋側深施肥”及稻蟹養(yǎng)殖相關集成技術。經過測算，農戶種植水稻的利潤由原來的每畝550元增加至每畝1100元，水產品利潤增加至每畝760元，經濟效益相比單一種植水稻每畝增加近千元，每斤米價普遍提高了0.5~1元，村民凈利潤增收近300萬元?！耙粔K土地，兩份收益，水稻螃蟹雙豐收，我們現在還有了自己的稻米品牌，走綠色生態(tài)路線，可以賣到5~10元一斤?！壁w春雨告訴記者。

讓吉林人吃到當地的小龍蝦

螃蟹的問題基本解決了，但“難啃的骨頭”還在后頭。與螃蟹不同，一直以來，吉林省的養(yǎng)蝦業(yè)幾乎為零。從南方購買蝦苗，不僅運費昂貴，小龍蝦經過長途運輸也會產生應激反應，投入池塘不久就會大面積死亡，一些養(yǎng)殖戶損失慘重。

如何讓吉林人吃到當地的小龍蝦，解決龍蝦苗種的瓶頸問題？依托科技小院，王秋舉帶領學生進行了系列試驗，最終研制出了中間培育技術，極大地提高了小龍蝦的成活率。

“中間培育技術實際上是一個過渡技術，首先我們從南方買來只有0.5厘米的‘水花苗’，采用低溫麻醉技術，讓小龍蝦在長途跋涉中‘睡’過去。之后采用低溫肥水技術，把它們放在適合的水體環(huán)境中。在小龍蝦從內源性營養(yǎng)轉成外源性營養(yǎng)，剛開始開口吃東西時，投喂我們稱為‘蝦奶粉’的特制飼料。等它們長到3~5厘米時，就基本適應了當地的環(huán)境，可以投放到池塘中了。”王秋舉解釋道。經過這一番過渡，農戶再進行成蝦養(yǎng)殖，小龍蝦成活率便可達到60%~90%。

面對如此難得的技術突破，率先“吃螃蟹”的趙春雨也積極嘗試起來，成為吉林省稻田養(yǎng)蝦的先行者?！叭ツ晡蚁刃∶娣e試了一下，效果非常好。我們的小龍蝦都不夠賣，很多都當禮物送給親朋好友了，吉林的市場潛力特別大，現在還遠遠不能滿足。今年我打算擴大到200畝，這幾天還有90畝地準備下蝦苗呢?！彼嬖V記者。

據了解，吉林當地的小龍蝦6月投苗，8月上市，而此時南方正值高溫，小龍蝦處于靜默狀態(tài)，“本地蝦”在此時更有競爭力?！叭ツ晡覀?錢以上的小龍蝦能賣到每斤50~55元，而且很多人自己就開車來取了?！壁w春雨說。目前，南崴子村已有三家開展稻蝦綜合種養(yǎng)的農戶，成了當地小有名氣的小龍蝦產區(qū)。同時，許多曾經養(yǎng)蝦受挫的農戶看到了希望，也有水稻種植戶看到了商機，吉林省的小龍蝦產業(yè)正在蓄力發(fā)展。

把技術送到廣闊農村

“松原市那邊有個養(yǎng)殖戶訂了8萬尾蝦苗，記得跟進一下，一定要保證整齊度?！毖巯抡切↓埼r出苗旺季，各地的訂單紛至沓來，王文進的電話和微信消息接連不斷。今年6月剛畢業(yè)，他就已經“無縫就業(yè)”，成為吉林省吉漁稻漁生態(tài)農業(yè)科技有限公司總經理?！案跚锱e老師在科技小院干了這么多年，我已經適應了這種生活狀態(tài)。我覺得這個行業(yè)很有發(fā)展前景，也想把自己所學到的知識技能應用到實際的產業(yè)發(fā)展當中?！蓖跷倪M說。

最讓王秋舉感到欣慰和驕傲的是，在科技小院之外，吉林省白城市大安市、四平市伊通滿族自治縣和通化市輝南縣三個和團隊合作的養(yǎng)殖基地，負責人都是自己帶出來的“得力干將”，且每年都有學生前去實習或就業(yè)?！拔业膶W生畢業(yè)后直接從事生產經營，這不就是最好的科研成果轉化應用案例嗎？”王秋舉說。

“你拍個視頻給我，我看看現在的水質怎么樣，適不適合下苗，水草都種好了吧……”王秋舉的晚飯被一通電話打斷，“這是公主嶺市的一個農戶，今年第一次嘗試稻田養(yǎng)蝦，我得把各個細節(jié)都給他交代清楚?！边@些年，在專注技術創(chuàng)新的同時，王秋舉也時刻把科普培訓放在心上?！拔医洺Ｈソo農戶開講座、做培訓，吉林省內的小龍蝦養(yǎng)殖戶應該都認識我?！彼f。與此同時，王秋舉也在經營著自己的短視頻賬號，通過拍視頻、做直播，把技術送到更廣闊的農村，輻射帶動效應不斷放大。

前不久，吉林省2025年生態(tài)漁業(yè)倍增計劃項目啟動，對稻漁綜合種養(yǎng)提供專項資金扶持。其中，通化市以輝南縣為試點實施整縣推進戰(zhàn)略，重點發(fā)展稻蝦共作模式，目前，輝南縣已在8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實5000多畝稻蝦綜合種養(yǎng)面積。

“這就是你的工位了，你先熟悉熟悉，明天讓你師姐帶你去巡塘?！辈稍L當天，又有一位吉林農業(yè)大學的畢業(yè)生入職吉林省吉漁稻漁生態(tài)農業(yè)科技有限公司，開始了他的捕夢之旅。白山松水間，稻田蝦塘里，青春的故事沒有終結。（趙藝璇）