凌晨4點起床,4點半出發(fā),5點到達(dá)江蘇省南京市溧水區(qū)華成蔬菜專業(yè)合作社,天色全亮之前,“85后”新農(nóng)人馮顧城便開始了一天的工作。“每天早上5點到7點要盯著蔬菜采摘配送,然后把園區(qū)巡邏一遍,查看蔬菜的生長情況,接著跟進(jìn)社區(qū)團(tuán)購和研學(xué)活動,下午處理合作社經(jīng)營管理的日常事務(wù)……”他向記者一一細(xì)數(shù)開來。
從事農(nóng)業(yè)11年來,馮顧城早已習(xí)慣了這種身上帶晨露、腳下沾泥土的生活。自2014年起,他就把自己“種”在了土地當(dāng)中,懷揣著農(nóng)業(yè)夢想入職合作社。合作社占地2008畝,涵蓋茄果、瓜菜、葉菜等十幾個蔬菜品類,是江蘇省永久性“菜籃子”蔬菜生產(chǎn)基地。2018年,馮顧城被任命為合作社總經(jīng)理,成了合作社的“大管家”,也逐漸成長為了懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的復(fù)合型人才。
雖然是金陵科技學(xué)院園藝專業(yè)畢業(yè)的“科班生”,但初到合作社時,馮顧城也走過彎路,“除草趕不上草長的速度”。為了提高生產(chǎn)效率,讓蔬菜產(chǎn)業(yè)變得規(guī)模化、精品化,他開始潛心鉆研種植技術(shù),陸續(xù)與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所和高校達(dá)成合作,在實踐中探索新品種、新技術(shù)、新模式、新裝備。
在接下來的幾年里,合作社先后引進(jìn)“蘇椒1614”青椒、“蘇蜜518”西瓜、葉用甘藍(lán)貝塔等蔬菜優(yōu)質(zhì)新品種三十余個,促進(jìn)蔬菜品種品質(zhì)的迭代升級,目前種植的品種90%都是近幾年更新的。同時引進(jìn)測土配方施肥、“秸稈原位還田+高溫悶棚”、水旱輪作、濕旱輪作等技術(shù)20余項,有效解決了土壤連作障礙、土壤鹽漬化等問題,讓可持續(xù)發(fā)展成為可能?!霸谖骷t柿種植上,我們采用了熊蜂授粉技術(shù)和雙桿整枝方式,不僅節(jié)省了人工成本,而且大幅度提升了西紅柿的品質(zhì)和產(chǎn)量?!瘪T顧城介紹。
與此同時,為了提高生產(chǎn)效率并解決勞動力短缺的問題,合作社引進(jìn)滅茬機(jī)、起壟機(jī)、采收機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械30余臺,其中小白菜的全程機(jī)械化技術(shù)每茬每畝可節(jié)約成本400元。2023年,合作社走上了智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路,安裝智能殺蟲燈和水肥一體化設(shè)備,通過手機(jī)App就可“全盤掌握”?!澳壳拔覀冋诤娃r(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所一起,研制一款全智能機(jī)具,朝著無人農(nóng)場的方向努力。”馮顧城說。
在此過程中,馮顧城一邊實踐一邊總結(jié),結(jié)合相關(guān)理論知識以及種植經(jīng)驗制定《南京市莧菜栽培技術(shù)規(guī)程》和《南京市落葵栽培技術(shù)規(guī)程》,并發(fā)表《夏季芹菜直播免移栽栽培技術(shù)》等實用性論文,牽頭制定南京市地方標(biāo)準(zhǔn)兩項,并將實戰(zhàn)經(jīng)驗總結(jié)無償分享。
隨著生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的不斷完善,馮顧城把目光投向了產(chǎn)前、產(chǎn)后兩個環(huán)節(jié),他認(rèn)為,這是合作社保持自身特色,能夠參與市場競爭的關(guān)鍵所在。在產(chǎn)前,合作社加大對蔬菜種苗的投入,不斷完善育苗設(shè)施設(shè)備,為周邊的合作社和農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種苗,全年銷售額在1000萬~1200萬元之間。在產(chǎn)后,合作社也在探索多元化經(jīng)營,目前已經(jīng)形成食堂配送、社區(qū)團(tuán)購、親子研學(xué)等多種經(jīng)營模式。
在經(jīng)營合作社之外,馮顧城也沒有忘記鄉(xiāng)村振興的使命與責(zé)任,積極發(fā)展聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制?!拔覀兂D隇橹苓呣r(nóng)戶提供150多個就業(yè)崗位,農(nóng)戶的年齡基本在六十歲以上,他們每人每年在合作社務(wù)工可以拿到5萬余元的工資收入。對于那些承包經(jīng)營的人員,合作社通過培訓(xùn)無償提供先進(jìn)技術(shù)與品種,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),凡是符合合作社質(zhì)量要求的統(tǒng)一收購?!瘪T顧城告訴記者,合作社于2018年成立了南京市首家蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,目前輻射帶動周邊五個社區(qū),面積近6000畝。“最近我們在推廣鮮食玉米,發(fā)動大家把房前屋后的土地都利用起來種植,我們按照標(biāo)準(zhǔn)收購,農(nóng)戶每畝地的利潤可以達(dá)到3000元,今年計劃推廣到1000畝。”他說。
作為一路成長起來的新農(nóng)人,馮顧城深知青年人才對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性,因此特別重視人才隊伍建設(shè),主動擔(dān)當(dāng)許多年輕學(xué)子的“撐傘人”和“引路人”。2023年,合作社在金陵科技學(xué)院成立“華成蔬菜班”,馮顧城擔(dān)任企業(yè)班主任,定期到學(xué)校宣講,學(xué)生利用假期到合作社參觀交流實習(xí),企業(yè)和學(xué)生雙向選擇,畢業(yè)后即可就業(yè)。近些年,合作社先后吸納了來自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、金陵科技學(xué)院等多所高校的二十余名大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展儲備了一大批后備力量。
“我們希望能把好的技術(shù)成果和經(jīng)營模式推廣出去?!瘪T顧城說,“接下來,我打算繼續(xù)做好產(chǎn)前和產(chǎn)后工作,擴(kuò)大育苗規(guī)模,拓展銷售渠道,同時提升聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的影響力,帶動更多農(nóng)戶增收致富?!痹谝粋€個朝夕更替中,一季季蔬果成熟時,馮顧城守護(hù)著扎根泥土的初心,朝著既定的目標(biāo)穩(wěn)步向前。(齊乃敏 趙藝璇)