“土豆燉牛肉咕嘟冒泡，木耳炒肉片香氣撲鼻……70多道美食躍然數(shù)字屏幕上！孩子刷個(gè)臉就能開飯，手機(jī)上還能隨時(shí)查看‘今日菜單’，現(xiàn)在的校園生活也太酷了吧！”近日，在位于湖北十堰茅箭區(qū)的十堰市第二中學(xué)學(xué)生食堂，一位陪餐家長(zhǎng)忍不住發(fā)出“羨慕三連”。

在中小學(xué)數(shù)字食堂建設(shè)浪潮中，茅箭區(qū)迅速成立“數(shù)智天團(tuán)”工作專班，明確分工、責(zé)任到人，還精心制定《茅箭區(qū)中小學(xué)“數(shù)字食堂”信息化監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)實(shí)施方案》，不僅帶著學(xué)校負(fù)責(zé)人“取經(jīng)”成功案例，還為食堂“掌勺人”們安排了“特訓(xùn)營(yíng)”。如今，轄區(qū)4所公辦學(xué)校已成功解鎖“數(shù)字食堂”各項(xiàng)功能，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)如“定海神針”。

“咱這食堂智能管理系統(tǒng)，簡(jiǎn)直是‘全能小管家’！”十堰市第二中學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，人臉識(shí)別功能讓學(xué)生秒變“干飯達(dá)人”，刷臉就能享受美食；菜品識(shí)別、數(shù)量統(tǒng)計(jì)等不在話下，還能化身“營(yíng)養(yǎng)師”，智能分析每頓飯菜的營(yíng)養(yǎng)搭配?！皵?shù)字食堂”監(jiān)督管理平臺(tái)閃亮登場(chǎng)，食堂管理秒變“科幻劇本”主角，從“普通膠片時(shí)代”一躍進(jìn)入“裸眼3D環(huán)繞特效”的未來新紀(jì)元，既科學(xué)又便捷，全流程自帶高光、透明可視，科技感、安全感直接拉滿！

據(jù)悉，中小學(xué)?！皵?shù)字食堂”監(jiān)管平臺(tái)是利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、AI智能等現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的“資金、食材、賬目”等核心要素和“消費(fèi)、采購(gòu)、報(bào)銷”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)行全流程、多方位、高質(zhì)效管理的一套技術(shù)系統(tǒng)。平臺(tái)采用“1+4”黃金架構(gòu)，一個(gè)主平臺(tái)搭配食材管理、消費(fèi)管理、財(cái)務(wù)管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”4個(gè)子系統(tǒng)，全方位守護(hù)校園“舌尖上的安全”。

“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺(tái)的建成，實(shí)現(xiàn)了省、市、區(qū)、校“四級(jí)聯(lián)動(dòng)”智慧監(jiān)管，構(gòu)建起“食品安全+營(yíng)養(yǎng)健康+廉政風(fēng)險(xiǎn)”的“鐵三角”風(fēng)險(xiǎn)防控體系。學(xué)校食堂管理從此走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、智慧化的“快車道”，達(dá)到“云部署”靈活應(yīng)用，不同角色各取所需的理想狀態(tài)，真正實(shí)現(xiàn)服務(wù)師生、規(guī)范流程、管控風(fēng)險(xiǎn)“三開花”。

“接下來，我們將強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，組建‘最強(qiáng)聯(lián)盟’，形成推廣‘?dāng)?shù)字食堂’的強(qiáng)大合力和‘超級(jí)馬力’！”茅箭區(qū)紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人信心滿滿地表示。接下來，茅箭區(qū)將持續(xù)完善“數(shù)字食堂”的長(zhǎng)效機(jī)制，從建設(shè)、應(yīng)用到培訓(xùn)、維護(hù)，全鏈條精細(xì)打磨，確保廣大學(xué)子在學(xué)校吃得更安全、更健康、更營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)更滿意。（張茜 柯棟 張妍）