3月17日一大早，遼寧省大連市普蘭店區(qū)四平街道的大櫻桃交易市場已經(jīng)熱火朝天。果農(nóng)們忙著把一筐筐鮮亮的大櫻桃碼放在攤位上，來自全國各地的采購商和游客在攤位間穿梭，查看櫻桃的品質(zhì)，不時(shí)拿起一顆櫻桃，咬上一口，酸甜恰到好處，讓他們頻頻點(diǎn)頭，隨后便與果農(nóng)們熱絡(luò)地討價(jià)還價(jià)起來。

四平街道是大連地區(qū)最大的反季櫻桃棚區(qū)，其大櫻桃交易市場是遼南地區(qū)重要的集散中心之一，在大連乃至全國的大櫻桃市場中占據(jù)重要地位，市場總占地2萬平方米。“凌晨4點(diǎn)左右，果農(nóng)就把新采摘下來的櫻桃搬運(yùn)過來，市場自2月中旬開市以來，交易量100萬斤左右，最近這幾天日交易量能有7萬斤左右。”市場負(fù)責(zé)人王妍介紹。

近幾年，電商直播日益成為四平櫻桃銷售的重要渠道?！敖裉煸绯?點(diǎn)直播了1個小時(shí)，賣了600多單?！彼钠浇值老嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。在四平街道大櫻桃分揀中心，大櫻桃按照等級分揀、稱重、裝箱，準(zhǔn)備發(fā)往全國各地。四平社區(qū)居民崔艷超在這里工作，一天能掙200多元?！白约杭依锏幕顑好ν炅?，來這里打個零工，一年還能多2萬元左右的收入。”

“櫻桃好吃樹難栽”，櫻桃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背后，科技力量不容忽視。遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹所研究員張琪靜經(jīng)常來到四平街道，在櫻桃樹科學(xué)栽植、整形修剪、病蟲害防治和合理施肥等方面對果農(nóng)進(jìn)行了全面指導(dǎo)。“有的果農(nóng)搶早上市，產(chǎn)量低、產(chǎn)值低；有的果農(nóng)不會花前復(fù)剪技術(shù)，不舍得疏果，商品果率低；有的果農(nóng)花前打藥不合理，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，影響質(zhì)量和產(chǎn)量?！睆堢黛o介紹，最重要的就是要引導(dǎo)果農(nóng)形成科學(xué)種植管護(hù)的理念，把握好管理時(shí)機(jī)，減少病蟲害，果實(shí)自然個頭更大、色澤更艷、口感更甜，產(chǎn)量也能大幅提升。

來到雨霖社區(qū)設(shè)施櫻桃大棚里，一簇簇淡紅色的果實(shí)掛滿枝頭。雨霖社區(qū)黨總支書記于富雙介紹，大棚里采用智能溫控系統(tǒng)和滴灌技術(shù)，為櫻桃生長營造了絕佳環(huán)境，不僅提高了櫻桃品質(zhì)和產(chǎn)量，還大大節(jié)省了人力、物力成本，讓果農(nóng)收益實(shí)現(xiàn)最大化。

如今，四平街道擁有3750座設(shè)施櫻桃大棚，櫻桃年產(chǎn)量達(dá)900多萬斤，產(chǎn)值超5億元。今年1月，四平街道6個村股份經(jīng)濟(jì)合作社聯(lián)合成立大連優(yōu)品甄選農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，拓展線上、線下銷售渠道，邀請知名主播直播帶貨，與快遞公司開展物流合作，多措并舉提升大櫻桃銷量。（于險(xiǎn)峰 張萌）