7月25日，新疆維吾爾自治區(qū)奶業(yè)管理系統(tǒng)正式上線運(yùn)行。作為新疆畜牧獸醫(yī)大數(shù)據(jù)平臺的子系統(tǒng)，自治區(qū)奶業(yè)管理系統(tǒng)的功能模塊涵蓋了奶源基地生產(chǎn)、生鮮乳收購運(yùn)輸、乳制品加工銷售等多個環(huán)節(jié)。借助數(shù)據(jù)的電子化關(guān)聯(lián)，該系統(tǒng)為奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)據(jù)順暢銜接提供了有力支持。

管理系統(tǒng)以“一個核心、兩個延伸、兩個轉(zhuǎn)型”為設(shè)計思路，用戶可通過手機(jī)應(yīng)用端采集養(yǎng)殖主體、生鮮乳收購站、乳品加工主體相關(guān)生產(chǎn)信息記錄，以生鮮乳電子交接單和運(yùn)輸單為數(shù)據(jù)核心，上下延伸養(yǎng)殖場和乳品加工企業(yè)。各應(yīng)用主體通過手機(jī)應(yīng)用端記錄生產(chǎn)過程，可永久保存各項(xiàng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析。養(yǎng)殖主體也可按照生產(chǎn)特點(diǎn)，分別以日、月、季度為數(shù)據(jù)采集周期，記錄奶牛存欄情況、泌乳牛數(shù)量、原料奶銷售價格、奶產(chǎn)量、公斤奶成本、合同簽訂及原料奶去向等情況，客觀反映生產(chǎn)與銷售狀況。

管理端通過數(shù)據(jù)可視化，系統(tǒng)展示全疆生鮮乳收購站、養(yǎng)殖企業(yè)、乳品廠、小作坊分布并實(shí)時獲取生產(chǎn)數(shù)據(jù)，了解生鮮乳收購站的詳細(xì)情況，養(yǎng)殖場存欄量及生產(chǎn)信息詳情以及運(yùn)輸車輛軌跡信息等。

該系統(tǒng)通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型強(qiáng)化智慧管理，實(shí)現(xiàn)全鏈條覆蓋，將解決各行政區(qū)域、行業(yè)部門管理盲點(diǎn)，是對數(shù)據(jù)驅(qū)動型奶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有力探索。管理系統(tǒng)的上線將推動形成乳制品一二三產(chǎn)全鏈條貫通、協(xié)同共進(jìn)的融合型產(chǎn)業(yè)鏈。在生產(chǎn)主體、加工企業(yè)和行業(yè)管理部門的共同努力下，推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與數(shù)字化應(yīng)用。

奶業(yè)是新疆畜牧業(yè)的重要組成部分。2024年，自治區(qū)印發(fā)《乳制品產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案》，加快推進(jìn)乳制品產(chǎn)業(yè)鏈延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，充分體現(xiàn)了自治區(qū)對奶業(yè)全鏈條發(fā)展的重視和支持。

2025年上半年，新疆牛奶總產(chǎn)量達(dá)到96.06萬噸。當(dāng)前，全疆擁有180多家規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場，乳制品加工企業(yè)數(shù)量超70家，生鮮乳收購站191個，其中特種乳收購站79個。（李道忠 孫曉燕）