中國(guó)食品安全報(bào)訊（劉園?黃小桂）近日，廣東省全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日活動(dòng)、嶺南區(qū)域營(yíng)養(yǎng)健康創(chuàng)新學(xué)術(shù)研討會(huì)在廣州珠江賓館大禮堂拉開(kāi)帷幕。本次活動(dòng)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)作為支持單位，廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、廣東省食品安全學(xué)會(huì)、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院共同主辦，有約300名業(yè)內(nèi)知名專家和行業(yè)代表參加，以“會(huì)烹會(huì)選 會(huì)看標(biāo)簽”和“推動(dòng)嶺南區(qū)域國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)程，促進(jìn)廣東省營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題展開(kāi)交流。

國(guó)民營(yíng)養(yǎng)事關(guān)國(guó)民素質(zhì)提高和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，長(zhǎng)期以來(lái)，廣東省各地相關(guān)部門始終配合國(guó)家和省層面的主題宣傳活動(dòng)。各地通過(guò)跨部門協(xié)作，鼓勵(lì)和引導(dǎo)專業(yè)機(jī)構(gòu)，行業(yè)學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)以及新聞媒體等多方力量，發(fā)揮專家學(xué)者、營(yíng)養(yǎng)（技）師等專業(yè)和行業(yè)隊(duì)伍作用，從單位、社區(qū)、學(xué)校、家庭和個(gè)人等不同層面行動(dòng)，開(kāi)展了豐富多彩、群眾互動(dòng)性強(qiáng)的傳播活動(dòng)。并且因地制宜，對(duì)今年的全民營(yíng)養(yǎng)周與中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日系列活動(dòng)進(jìn)行規(guī)劃部署，推動(dòng)嶺南區(qū)域國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的進(jìn)程，促進(jìn)廣東省營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為廣東省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃出一份力。

中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授凌文華指出，2022年廣東省全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)將圍繞新發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南（2022）》內(nèi)容，重點(diǎn)宣傳和推動(dòng)“會(huì)烹會(huì)選 會(huì)看標(biāo)簽”，普及健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高全民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，降低慢病風(fēng)險(xiǎn)，加快健康中國(guó)的發(fā)展。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣對(duì)本次活動(dòng)的舉辦表示祝賀，并表示廣東地廣物博，粵菜是健康（東方）膳食模式的代表，希望共同推動(dòng)健康中國(guó)——合理膳食行動(dòng)落地，把營(yíng)養(yǎng)周科普教育升級(jí)為健康行動(dòng)，全民共建共享大健康的美好時(shí)代。

廣東省食品安全學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴昌芳在會(huì)上提出，廣東作為全國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的大省，營(yíng)養(yǎng)健康企業(yè)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持科技創(chuàng)新，充分發(fā)揮嶺南地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，把嶺南豐富的食材資源更好地開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，打造更多更好的具有嶺南特色，深受消費(fèi)者歡迎的營(yíng)養(yǎng)健康食品。