青山緊相連，茶園層層綠。

10日，走進(jìn)位于建陽(yáng)區(qū)回龍鄉(xiāng)垅下村天云茶業(yè)種植基地里，200余畝高低起伏的茶山在春天蘇醒，茶樹(shù)青翠，新冒嫩芽，采茶工指尖如舞，嫩綠的茶芽翩翩入簍……

“我們的茶園‘藏’在原始林山澗中，山高谷深形成的小氣候是我們獨(dú)特的天然優(yōu)勢(shì)，但種出好茶，我們還有妙招。”南平市建陽(yáng)區(qū)天云茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張瑞旺彎下腰，從茶樹(shù)下拔起一把青草。“這些是瓜子草，具有藥用和生態(tài)保護(hù)功能，這就是茶園的‘生態(tài)密碼’?！?/p>

天云茶業(yè)成立于2015年底，公司集茶葉種植、良種栽培、生產(chǎn)加工和銷售于一體，主打產(chǎn)品有閩北水仙、肉桂、金觀音、奇蘭等。隨著消費(fèi)者對(duì)健康的生活方式和食品安全的關(guān)注，健康茶、生態(tài)茶越來(lái)越受到大家青睞。張瑞旺告訴記者，這些年，企業(yè)也在探索綠色有機(jī)的種茶模式，致力于生產(chǎn)生態(tài)好茶。

“我認(rèn)為要種出好茶葉不止需要有良好的生長(zhǎng)環(huán)境，更有賴于生態(tài)、綠色、可循環(huán)的管護(hù)模式?！备咧挟厴I(yè)后就從事茶業(yè)的張瑞旺深諳科技對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性。他說(shuō)，在省、市科技特派員的指導(dǎo)和牽線下，前兩年，天云茶業(yè)與福建師范大學(xué)相關(guān)專業(yè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展合作，在茶園中開(kāi)啟水土保持優(yōu)勢(shì)地被植物篩選及其固碳效應(yīng)研究項(xiàng)目。

研究人員根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂虻忍攸c(diǎn)，篩選出典型優(yōu)勢(shì)草類，并設(shè)置多種優(yōu)勢(shì)草類覆蓋和清耕等處理，推廣園面和梯壁的生草覆蓋技術(shù)，探究所選優(yōu)勢(shì)草類對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響、水土保持效應(yīng)和固碳效應(yīng)，為茶園水土保持和構(gòu)建生態(tài)茶園提供科學(xué)指導(dǎo)。

“這是七星蓮，這是過(guò)路黃，這叫百喜草……”張瑞旺饒有興致地介紹著茶園地表覆蓋的草種，這些優(yōu)勢(shì)草種的名字以及成熟的時(shí)節(jié)張瑞旺熟稔于心，“數(shù)十種不同的優(yōu)勢(shì)草種，在茶園中自然輪換，一年四季，茶樹(shù)在這些綠色養(yǎng)料的滋潤(rùn)中健康生長(zhǎng)?！?/p>

“以草養(yǎng)茶治蟲(chóng)，保水保土保肥，一舉多得?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師、科技特派員劉夢(mèng)瑩是該項(xiàng)目的技術(shù)負(fù)責(zé)人之一，她介紹，生草覆蓋不僅有利于土壤的改良，提高茶園抗?jié)澈档哪芰?，也可以抑制有害雜草生長(zhǎng)，降低除草成本。同時(shí)，保護(hù)生物多樣性，吸引害蟲(chóng)天敵，達(dá)到“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”的生物防治效果。

張瑞旺表示，開(kāi)啟生草覆蓋種植模式后，茶園的除草人工成本減少了三分之二。更可喜的是，在當(dāng)?shù)卣闹С趾鸵龑?dǎo)下，近年來(lái)企業(yè)積極到外地參展推廣，品牌的知名度不斷擴(kuò)大，生態(tài)茶產(chǎn)品也獲得不少消費(fèi)者的認(rèn)可，“茶葉品質(zhì)上去了，茶葉銷路也打開(kāi)了，我們積累了不少客戶?！睆埲鹜d奮地說(shuō)。

再有幾個(gè)月研究團(tuán)隊(duì)的權(quán)威研究成果將會(huì)推出，張瑞旺對(duì)此十分期待，“有專業(yè)理化數(shù)據(jù)的支撐和科技人員的指導(dǎo)，在茶園開(kāi)展生草覆蓋種植模式就更有說(shuō)服力了，到時(shí)候我會(huì)向更多茶農(nóng)推廣這種模式?！保木辏?/p>