中國食品安全網訊（向延勝  周芷萱）4月24日，張家界市市場監(jiān)督管理局攜手高新區(qū)舉辦食品安全專題培訓活動，高新區(qū)食品安全監(jiān)管人員及45余家食品生產企業(yè)相關負責人參加。

本次培訓以問題為導向，采用“法律解讀+管理賦能”的模式，聚焦預包裝食品的廣告宣傳、知識產權使用管理、食品標簽與營養(yǎng)標簽等核心內容。培訓過程中，通過分析典型案例，系統(tǒng)梳理標簽標識強制性規(guī)定，對食品標簽宣傳合規(guī)表述、配料表規(guī)范標注、營養(yǎng)成分表科學呈現等易錯點及法律紅線進行詳細講解。培訓老師當場“把脈問診”，對企業(yè)現場提出實際操作遇到的營養(yǎng)聲稱、配料表標注等難點問題精準解答。同時著重強調食品標簽規(guī)范對產品流通與品牌信譽的重要性，切實幫助企業(yè)填補法規(guī)認知與管理實踐方面的空白，以專業(yè)力量助力企業(yè)筑牢發(fā)展根基 。

會議強調，各企業(yè)要以此次培訓為契機，主動對照標準，全面排查問題、補齊短板，將合規(guī)意識貫穿生產經營全過程，以嚴格、高質量的管理筑牢食品安全防線。監(jiān)管部門也將秉持服務與監(jiān)督并重的理念，持續(xù)為企業(yè)提供專業(yè)指導，同時加大執(zhí)法檢查力度，督促企業(yè)落實整改，全力護航食品產業(yè)健康有序發(fā)展。