中國食品安全網(wǎng)訊（曹暉）11月3—4日，由中國食品安全報(bào)社、甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的“第十一屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（甘肅）大會(huì)”在甘肅省蘭州市召開。本屆大會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。

在3日下午的主題研討會(huì)上，原國家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人、新聞辦主任李迎豐就《如何與媒體及網(wǎng)民打交道——政府與媒體的關(guān)系及在突發(fā)食品安全公共事件中的信息傳播與新聞處置》進(jìn)行主題講座。主要分為以下三點(diǎn)：

（一）、政府與媒體的關(guān)系。就政府與媒體的關(guān)系歷來就不同的觀點(diǎn)和看法，有人說政府與媒體是挑戰(zhàn)者，是對(duì)手，至少成不了朋友。也有人說它是合作伙伴，到底是挑戰(zhàn)者、對(duì)手還是合作伙伴和朋友，它要依據(jù)雙方交往的程度，不是純粹的二元關(guān)系的結(jié)構(gòu)。它可能是合作伙伴、朋友，也可能是對(duì)手和挑戰(zhàn)者。隨著目前政府信息公開的客觀要求與趨勢(shì)愈加明顯和明確，政府與媒體應(yīng)該也能夠成為事業(yè)上的朋友。從個(gè)人來看政府部門負(fù)責(zé)新聞的官員，或者新聞專業(yè)畢業(yè)，或者從事新聞宣傳工作多年，與新聞單位很多官員可以說是同出一門。從組織這個(gè)角度來講，政府是生產(chǎn)提供公共產(chǎn)品服務(wù)大眾的。而媒體也是同樣，它是社會(huì)公器，同樣服務(wù)大眾，二者都以共同保障公眾的知情權(quán)，代表人民大眾利益，服務(wù)人民群眾為同一志向，同一職責(zé)，也就是說“同志”。

（二）、新媒體時(shí)代的特點(diǎn)。習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)要求各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部必須提高和媒體必須是新媒體打交道的能力，作為加強(qiáng)我們黨執(zhí)政能力建設(shè)的重要內(nèi)容來對(duì)待。新媒體是依托新技術(shù)，包括數(shù)字壓縮、無線網(wǎng)絡(luò)的支撐體系出現(xiàn)的媒體的形態(tài)。隨著互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化、智能化技術(shù)的發(fā)展，我們已經(jīng)進(jìn)入了大眾麥克風(fēng)時(shí)代，又叫自媒體時(shí)代。每個(gè)人都可能是記者，信息源，新媒體以其時(shí)效性強(qiáng)，傳播速度快，影響范圍廣等特點(diǎn)被形象的稱為“5A媒體，也就是說任何人Anone、Anytime Anywhere、AnyMedia、Any Information。美國社會(huì)心理學(xué)家還有一個(gè)六度空間理論，認(rèn)為我們每個(gè)人最多通過六個(gè)人，也就是說六次轉(zhuǎn)發(fā)就能認(rèn)識(shí)或者是聯(lián)系上世界上任何一個(gè)陌生的人，千萬別忽視網(wǎng)絡(luò)輿論和網(wǎng)絡(luò)民意。

新媒體時(shí)代的特征點(diǎn)、需求點(diǎn)和興奮點(diǎn)。它的六個(gè)特征點(diǎn)：第一，傳播快?？烊玳W電，以秒計(jì)算。第二，覆蓋廣。全球性，體現(xiàn)世界是平的概念。第三，影響大。小事炒大，大事炒炸。全民參與，推手、水軍、五毛黨，意見領(lǐng)袖，公司運(yùn)作，以前叫“五毛黨”，后來有一段時(shí)間掉到了2毛，據(jù)說現(xiàn)在已經(jīng)到了2元黨。當(dāng)然肯定原因有很多，但是至少有一個(gè)原因是我們的貨幣貶值了。第四，作用強(qiáng)。敏感性強(qiáng)，新聞?shì)o政。載舟覆舟。第五，管理難。每個(gè)人都是準(zhǔn)記者，盡管現(xiàn)在的各大平臺(tái)都實(shí)行了實(shí)名制認(rèn)證，但是繞過實(shí)名制的大有人在所以管理難。第六，情緒化。網(wǎng)民的情緒偏激加信息偏差，以訛傳訛，一分事實(shí)，甚至只是一分傳說，加九分主觀意愿。

（三）、如何重視新時(shí)期媒體作用及在突發(fā)公共事件中的信息傳播與新聞處置。首先我們要認(rèn)識(shí)自己的不足，政府部門在應(yīng)對(duì)媒體方面主要常有的錯(cuò)誤做法。一是躲，面對(duì)流言蜚語不是主動(dòng)出來澄清，而是采取防火防盜防記者，躲貓貓，打死也不說，對(duì)媒體的炒作公眾的批評(píng)遲遲不做反應(yīng)。二是炒，由于不主動(dòng)說，不主動(dòng)傳遞公開信息，而對(duì)媒體的負(fù)面炒作或者是不客觀的報(bào)道同記者媒體炒。三是告。四是怨。就是怨宣傳部門對(duì)媒體管理不利，不能化解矛盾。

食品突發(fā)公共事件傳播，六個(gè)原則。可以說暢通與媒體的聯(lián)系紐帶，將危機(jī)的客觀情況包括政府的監(jiān)管信息如實(shí)的傳達(dá)給媒體，進(jìn)而傳播給民眾，是我們政府面對(duì)包括食品安全在內(nèi)的突發(fā)公共事件的首要大事。1、及時(shí)性原則。做好第一時(shí)間的文章，搶占第一落點(diǎn)，第一時(shí)間發(fā)布信息，意味著尊重公眾的知情權(quán)。2、準(zhǔn)確性原則。準(zhǔn)確是確保有效處置突發(fā)事件的必要前提。3、誠實(shí)性原則。真誠應(yīng)對(duì)，對(duì)外披露信息要有程式對(duì)證，勇于擔(dān)當(dāng)?shù)膽B(tài)度，這是處置突發(fā)事件的基本的態(tài)度。4、統(tǒng)一性原則。5、感情原則。以情動(dòng)人，表示同情，人在90%的情況下是情感的判斷而非理性的判斷。6、第三方原則，讓食品專家、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、意見領(lǐng)袖他們來發(fā)聲。

政府部門應(yīng)如何與媒體與網(wǎng)民互動(dòng)。第一點(diǎn)是要用好媒體；第二善待媒體；第三是要真誠對(duì)待媒體，敢講真話。前面講既然是朋友，既然是諍友就得直言相告。這時(shí)候我們作為政府部門，跟媒體講兩句真話，也就是說我們?cè)谑称钒踩珗?bào)道的過程中，兩點(diǎn)：一是注重事實(shí)層面與注重價(jià)值層面相結(jié)合，新聞媒體不僅應(yīng)當(dāng)客觀如實(shí)的報(bào)道食品安全事件的事態(tài)，更應(yīng)該科學(xué)理性的報(bào)道如何預(yù)防應(yīng)對(duì)事件，防范的嘗試。二是注重細(xì)節(jié)真實(shí)要與宏觀真實(shí)相一致，相結(jié)合。真實(shí)是新聞的第一生命，但真實(shí)不是純自然主義真實(shí)，細(xì)節(jié)真實(shí)要與宏觀真實(shí)相一致，微觀真實(shí)基礎(chǔ)，宏觀真實(shí)是根本。不能用個(gè)別的真實(shí)來掩蓋宏觀普遍的真實(shí)，也不能夠避免出現(xiàn)由一個(gè)產(chǎn)品在這段時(shí)間殃及區(qū)域性、整體性乃至毀掉一個(gè)產(chǎn)業(yè)的后果。