中國食品安全網(wǎng)訊（曹譯文）11月3—4日，由中國食品安全報社、甘肅省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的“第十一屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（甘肅）大會”在甘肅省蘭州市召開。本屆大會以“加強監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。

4日下午，河南省安陽市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王俊杰在地方監(jiān)管信息工作交流會上進行了題為“打造食品美質(zhì)美食美業(yè)，為鄉(xiāng)村振興賦能”的主題分享。他表示，當前鄉(xiāng)村振興的大潮中，食品安全不僅是保障人民健康的基礎(chǔ)，更是促進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，帶動農(nóng)民增收致富的關(guān)鍵一環(huán)。

近年來河南安陽市深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，以落實食品安全“兩個責任”為抓手，通過實施農(nóng)村食品提檔升級工程，農(nóng)文旅+美食工程，聚焦打造食品美質(zhì)美食美業(yè)的主線，全面提升食品安全水平，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，高效賦能鄉(xiāng)村振興。王俊杰詳細做了介紹：

一、嚴守食品安全底線，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平，確保農(nóng)產(chǎn)品美質(zhì)安全。安陽市委、市政府領(lǐng)導帶頭包保12家食品生產(chǎn)A級主體，從黨委、政府層面強力推進市縣鄉(xiāng)村四級同頻共振，全市7000余名包保干部分包4.7萬余家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，實現(xiàn)包保全覆蓋。從農(nóng)田到餐桌，安陽市緊頂源頭防控，生產(chǎn)加工，流通消費等環(huán)節(jié)，強化農(nóng)產(chǎn)品全鏈條管控，精準排查，精準整治，扎實推進農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動、食用農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)范化建設(shè)等12項專項行動。為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平，持續(xù)推進商標品牌戰(zhàn)略實施和地理標志培育運用，安陽市積極爭取上級資金支持，推進知識產(chǎn)權(quán)助力農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升工作，打造了一批質(zhì)量過關(guān)、內(nèi)涵豐富的農(nóng)產(chǎn)品，匾粉菜、道口燒雞、內(nèi)黃大棗等大批地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品享譽全國。

二、聚力餐飲行業(yè)提升，弘揚“三新”鄉(xiāng)村美食文化，打造安陽美味美食品牌。安陽市打造“農(nóng)+文+旅+美食”新模式，立足鄉(xiāng)村特色和地方實際，大力發(fā)展鄉(xiāng)村美食，推動全市所有農(nóng)家樂，實行6S規(guī)范化管理，打造美食名村、美食名鎮(zhèn)的同時，帶動就業(yè)3400余人，增收1.1億元。此外，安陽市大力推進餐飲業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶大數(shù)據(jù)中心，終端建設(shè)實時展示賓館、民宿、景區(qū)附近餐飲單位視頻圖像，監(jiān)管數(shù)據(jù)、地理位置等內(nèi)容，組織開展“一鎮(zhèn)一味，一縣一品”特色美食評選活動，推出一批安陽特色餐飲小吃。

三、強化龍頭帶動作用，壯大食品產(chǎn)業(yè)集群，促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。安陽市先后簽約落地中糧集團、益海嘉里等一批國內(nèi)外500強央企、上市公司、行業(yè)龍頭企業(yè)，擁有今麥郎、金龍魚、安井、福臨門等28個中國馳名商標，肉類深加工、速凍食品、休閑食品四大類產(chǎn)業(yè)集群。在食品產(chǎn)業(yè)園設(shè)置企業(yè)服務(wù)中心，實行涉及審批一站式辦公，以推進手續(xù)代辦工作，全程代辦專業(yè)化，流程極簡化，審批最優(yōu)化。此外，安陽市先后投資48.3億元實施食品園區(qū)基礎(chǔ)配套建設(shè)，完成省級檢測檢驗中心建設(shè)，可開展食品和食品添加劑共25大類，267個產(chǎn)品，1147個參數(shù)的檢測，打造了具有一定規(guī)模，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)緊密，上下游分工合力，食品安全防線嚴密的百億級食品產(chǎn)業(yè)集聚群。