中國(guó)食品安全網(wǎng)訊  11月3—4日，由中國(guó)食品安全報(bào)社、甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的“第十一屆全國(guó)食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（甘肅）大會(huì)”在甘肅省蘭州市召開(kāi)。本屆大會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院院長(zhǎng)任發(fā)政出席會(huì)議并致辭，主要內(nèi)容如下：

全國(guó)食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)是中國(guó)食品安全報(bào)社首創(chuàng)的交流平臺(tái)，是報(bào)社從媒體角度深入思考并踐行食品安全社會(huì)共治的重要舉措，是全國(guó)范圍內(nèi)以食品安全監(jiān)管信息交流工作為專題聚焦點(diǎn)的會(huì)議。自舉辦以來(lái)，取得了令人矚目的成績(jī)，深受全國(guó)各地食品安全監(jiān)管部門的肯定。

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”戰(zhàn)略思想，黨的十八大以來(lái)，我國(guó)高度重視食品安全工作，明確“四個(gè)最嚴(yán)”要求，食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好。當(dāng)前，人民對(duì)美好生活的向往，最基本的要求之一就是食品安全。社會(huì)主要矛盾的轉(zhuǎn)化，在食品領(lǐng)域有充分體現(xiàn)，吃飽問(wèn)題解決后，吃得安全、吃得健康已成為人們追求美好生活的基本需要。因此，繼續(xù)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、繼續(xù)督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，對(duì)于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是非常必要的。對(duì)此，我提出幾點(diǎn)不成熟的建議：

第一，高度重視政府的引導(dǎo)和服務(wù)作用。制定并執(zhí)行有利于企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的政策，通過(guò)財(cái)政手段，降低企業(yè)開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，鼓勵(lì)企業(yè)投入更多資源在研發(fā)上；加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo)，促進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新動(dòng)力，推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步；做好平臺(tái)建設(shè)，搭建合作平臺(tái)，促進(jìn)企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)、高校的合作，鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型和技術(shù)改造，提升企業(yè)的創(chuàng)新能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

第二，明確技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。企業(yè)是技術(shù)創(chuàng)新的主體，牽頭聯(lián)動(dòng)全過(guò)程創(chuàng)新鏈條，發(fā)揮創(chuàng)新節(jié)點(diǎn)核心作用，吸引創(chuàng)新資源深度聚集，推動(dòng)創(chuàng)新政策精準(zhǔn)滴灌，才能全面推進(jìn)我國(guó)食品企業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，助力實(shí)現(xiàn)食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

甘肅省高度重視食品產(chǎn)業(yè)加工安全管理，牦牛乳、馬鈴薯、蘋(píng)果等農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，今年9月11日，習(xí)近平總書(shū)記在天水南山萬(wàn)畝花牛蘋(píng)果基地視察，明確提出要產(chǎn)業(yè)富民。天水市政府積極落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記的指示精神，嚴(yán)格管控蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)食品安全，企業(yè)以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，保證蘋(píng)果質(zhì)量安全、開(kāi)發(fā)蘋(píng)果深加工技術(shù)，滿足消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)健康訴求，助力蘋(píng)果富民產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

最后，希望政府、企業(yè)和媒體攜手合作，共同推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，為我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。